駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
クリーミーな泡系スープとコスパの驚き、行列覚悟の絶品ラーメン
本町駅から徒歩６分に位置する、2015年８月オープンの新しい中華そばのお店です。「出し蕎麦（550円）」は醤油ベースのラーメンで、その他にも「あわい蕎麦（630円）」という塩ラーメンもあり、リーズナブルな価格でラーメンが楽しむことができます。ラーメンスープは鶏白湯メインでクリーミーで細かい泡がたった、話題のエスプーマ系のスープです。食券を販売機で購入するシステムで、座席はカウンターが中心のお店です。落ち着いた雰囲気のお店です。日曜日と祝日以外の11時から15時までと限られた時間での営業で、電話番号は非公開ですが、クリーミーな鶏白湯スープの絶品ラーメンを、ぜひ味わいたいお店です。
オススメ度：90%
12時30分過ぎに並びましたが3組ほどの待ちで直ぐに入店できました。 あわい蕎麦に味玉トッピング 海老の風味が濃厚かつクリーミーでした。
【出し蕎麦(690円)！】 2024年10月訪問 13時15分頃にお店に到着。 外待ち3名様。 お昼時の葛にしては、並びが少ない。 約10分位で入店。 入口近くの食券機で食券購入。 男性店員さんのご案内で、カウンターに着席して、カウンターの上に食券を置きます。 待つこと約5分... 来ました！出し蕎麦！ 相変わらずな泡々スープ！ では、スープから... めっちゃ泡々なスープが表面を覆ってます。 泡々部分は、めっちゃふんわりして、鶏のうまみが広がります。 程よい醤油感で全体的に優しい雰囲気。 麺を... やや細めのストレート平麺。 やや細めやけど、もちり感が心地よい。 チャーシューを... 普通位の大きさと厚さ。 レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。 お口に入れると、ふわりと燻製香。 スープの底には生の玉ねぎ。 しゃくしゃくした食感がいいアクセント。 ズバーっと食べて、完食。 大盛りや上に比べると、ちょっと具材が寂しい気がするけど、690円やったら、めっちゃお得感。 ごちそうさまでした！
【出し蕎麦大盛り(890円)！】 2024年9月訪問 14時10分位にお店到着。 外待ち3名様。 5分位で入店。 入口近くの食券機で食券購入。 出し蕎麦は、690円。 以前と比べると、値上がりしたとはいえ、700円を切ってるのは、すごいなぁ。 久々に葛のラーメン食べるから、具と麺の大盛りで、いっとこー。 食券を購入して、案内された席に着席。 食券提出して、待つこと約6分... 来ました！出し蕎麦大盛り！ 久々の葛のラーメン！テンション上がる！ では、スープから... 表面は、泡々タイプで、まろやかクリーミーな白湯醤油。 久々に食べたけど、おいしい！ やや細めのストレート平麺。 やや細めやけど、もちり感が心地よい。 大盛りだと、結構、量があるので、満足感が高いです。 チャーシューを... やや大きめでやや薄め。 レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。 お口に入れると燻製香がふわり。 葛のチャーシュー、おいしいなぁ。 スープの底には生の玉ねぎ。 しゃくしゃくした食感がいいアクセント。 味玉を... いい感じの半熟具合。 お口に入れると、ふわりと燻製香。 美味しいくんたまです。 久々に食べたけど、相変わらずの美味しさと安さ！ ごちそうさまでした！
2025年2月12日(水)11時30分頃に初来訪。 少しばかり並んだが、さほど待つ事無く 店員に促されて、券売機で下記の食券を購入 出し蕎麦690円 味玉、チャーシュー増し250円 ご飯小100円 合計1,040円は 他の人気ラーメン店より 遥かにリーズナブルなお値段。 店オススメの出し蕎麦、適度な太さの麺に 鰹出汁が効いたクリーミーなスープが絡んで 美味しい。 このラーメンだけで1,000円超えていても おかしく無いが690円… 最寄りの本町駅から少しばかり歩かなければ いけないのが、膝を痛めている私にはキツイが、それを差し引いても良コスパのラーメン、 また食べに来たい。
オープン11:00の5分前に着くと待ち3番目…と思ったら既に中で食べてた。10分程で先客が出てきて入れ替わりで入店する。 ・あわい蕎麦 特製盛り+ご飯小 どこのお店の鶏白湯とも相性がイマイチなので海老テーストのあわい蕎麦を注文する（先待ちのお客さんが外国の方で食券購入でかなり時間かかる） 奥のカウンター席で蕎麦作りを拝見しながら待つこと数分でラーメン登場！ まずスープを飲むとしっかり海老の風味がする。鶏白湯そのままより僕には食べやすい。麺のグレードも高くて美味しい。増量したチャーシュー、味玉、紫玉ねぎも流石のクオリティです。テーブルの黒白赤ペッパーをかけるとクリーミーなスープがピリッとしまる。ご飯との相性いい。 とても美味しいラーメンでした。 ごちそうさまでした♪
| 店名 | 中華蕎麦 葛 かずら |
|---|---|
| TEL | 非公開 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 16:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩2分（160m） 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 西大橋駅 徒歩8分（640m） 大阪メトロ四つ橋線 ／ 四ツ橋駅 徒歩9分（670m） |
| 座席 | 9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/ChinasobaKazla |
|---|---|
| 利用シーン |
