香川一福 神田店

ミシュランのビブグルマンがある香川一福 神田本店。東京都千代田区内神田にある非常に人気の高い讃岐うどん店です。一般的な讃岐うどんのイメージを覆すような、しなやかで「ノビのあるコシ」が自慢の細麺を提供しています。私は、最近定期的に肉ぶっかけが食べたくなります。本日訪問したのは、神田駅近くの香川一福』さん『讃岐うどんの銘店です。平日は近所のビジレスパーソンたちで行列ができていますが、日曜日の今日も行列ができていました。人気の讃岐うどん展はどこも行列ができていますね。店内の入口の近くにある食券販売機で食券を購入。現金のみしか使えません。PayPayカードや交通系の電子マネーは使えません。 食券販売機で『肉ぶっかけ』のボタンを探しますがボタンが見当たりません店員さんにお伺いすると。『ぶっかけ(大)690円』と『肉あたま400円』を別々に購入する必要があるようです。慌ててボタンを押したので「ぶっかけ」の「大」のボタンを押してしまいました。食べべきれるだろうかと不安になりながらも大の食券を店員さんに渡しました。少し固めの讃岐麺はコシがかなり強い麺。です。甘辛く煮込まれた牛肉もたっぷりで嬉しい。

さっぱり

すだちのおうどん。 暑い日だったのでさっぱり！ 卵の天ぷらとお魚のすり身をトッピング。 卵、黄身の色が濃くて美味しかった。 おうどんも適度にコシがあり程よい噛みごたえ。 お出汁とすだちがとても美味しく飲み干しそうになりました！ #スープを飲み干すうどん

土曜日のランチで、肉うどんとカレーうどんと鶏天オーダー 肉うどんも美味しいかったのですが、カレーうどん絶品でした。 リピします。

溜め込んでました汗 投稿時間軸逆になりましたが、半休をとり神田へ。讃岐うどんの有名店一福さんへ。以前香川の一福さんへ行って細めのうどんの美味しさに感動したことがありますが、こちらとは別系列らしいですね。 賑わう店内，スタッフさんがテキパキ動いています。 カレーうどんを注文。バターが載っています。麺も美味しい。出汁を出してマイルドになり美味し。ご飯追加したい笑 またお邪魔したいお店です。

釜玉中　680円 とり天　200円 おろしandレモン　50円 合計　930円　　千円いない！ 最近はつけ麺を食べすぎて 麺にレモンや藻塩をかけるのにハマっています 卓上調味料も多くて嬉しいですね 生姜やすりおろし胡麻は香りに変化を与えてくれるので 積極的に使っていきます 数分待っているとうどんが到着！ 麺線の整えられた 見た目からうまそうな麺 うどんは麺がぷっくり膨れていると美味しそうですよね 麺の上に座る真っ赤な卵 これがいいんですよ まずは麺から、とても柔らかく甘さを十分に感じられる、小麦の香りが鼻から抜けていく 香川で食べたうどんにも引けを取らない むしろ優っているのではないだろうか 揚げたてのとり天がしなる前に一口 サクサクと鳥のジューシーさがたまらない！ 塩や釜玉の液に潜らせながら食べました 麺が想像以上に美味く これは大を食べとけばよかったな うどんの名店がこんな都内にあるとは！