天ぷら あら木

• カレー
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shu.g

【うまし】食べログ4.10 北海道すすきの天ぷらあら木さん訪問。北海道の食材をメインにした天ぷら。大根おろしたっぷりで頂く。全国の天ぷらの名店の方も訪れているそう。揚げ方も1発勝負で中々難しいが北海道の中では名店。

• 居酒屋
• イタリアン
• 焼き鳥

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Junko Yura

• 札幌旅行

【すすきので絶品天ぷらコース！】 友人に予約してもらい、今回の旅の目的2で、人気のあら木さんへ！ 扉を開けると、上品なカウンターがお出迎え。 高級感があり、緊張するなぁと思いながら、あっという間に大将のお人柄、雰囲気で和みモードに！ お任せコースです。 日本酒とともに頂きました。 内容↓↓↓ ◾︎蕪のお吸い物 ねりのしんじょう 三葉 ◾︎メジマグロ 海苔のソース ◾︎銀杏 ◾︎クワイのチップス ◾︎蓮根 ◾︎海老 足 ◾︎海老 半分レア ◾︎海老 しっかり火入れ ◾︎アオリイカ ◾︎カラスミ ◾︎キス ◾︎キノコのおひたし ホッキ貝 ◾︎茨城 こうしゅく 蓮根 ◾︎海苔バフンウニ ◾︎サワラ ◾︎シイタケ ◾︎白子 ◾︎お口直し もずく ◾︎帆立 スダチと塩 ◾︎太刀魚 ◾︎香の物 ◾︎天丼 ◾︎サツマイモ にせこの牛乳使ったミルクアイス どれもめちゃくちゃ美味しかったけど、やっぱ海老は最高ですね。2種類の楽しみ方。 カラスミも濃厚で、酒のアテに最高です。 そして雲丹はやっぱり北海道♡♡ 大満足な内容でした！ #札幌旅行

• 担々麺
• ラーメン
• とんかつ

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Toru Saitoh

• せっかくグルメ北海道
• わざわざ行きたくなるお店
• 消費税がしんどい価格帯
• OMAKASE
• 札幌のレガシィ
• 日本のレガシィ
• ミシュランスター
• 他の高級店主も集まる
• アットホーム
• 高級店
• 大切な時間を共有
• 親

【一生に1度には出来ない旅の目的地(/// ^///)】 旅行の2日目 さっぽろ すすきの 妻と旅行を楽しむようになり、旅の思い出作りは 旅行先の【天ぷら】になりました(*´罒`*) 理由としては、【その土地の野菜】【その土地の食材】 美味しい思い出になります(๑♡ᴗ♡๑) 今回は、コロナで祝えなかった母の喜寿を祝おうと こちらを予約しました。予約はomakaseが必要 このお店の予約の後に航空券を予約しました(*´罒`*) 5/1旅行2日目*⋆✈ 18時の予約ですが5分前にならないと 中に入れないのでご注意 綺麗な空間に招かれてお食事がスタート ・生ビール マスタードリーム ・毛ガニのサラダ サロフツ産 黄身酢 2杯酢 毛ガニが美味しい(๑♡ᴗ♡๑) 茗荷で後口もさっぱり(*´罒`*) ・つぶ貝 苫小牧産 出汁に浸したつぶ貝の柔らか煮 ・アサリのお吸いもの 海老しんじょう ここまでは本当に上品な薄味です♡ 独特の雰囲気ですが、嫌な緊張感は有りません 母は上機嫌に滑りまくりますが楽しそうです♡ ・銀杏 綺麗な素揚げ 私は塩につけながらビールを楽しみます ・サイマキ海老 足の部分は、そのままと塩で 最初に半ナマが提供されます 塩で 次に完全に火を通したものを 酢橘 塩で 最初の半ナマが非常に美味しいですね〜♡ 山の上ホテルと同じスタートですが微妙に味わいが 異なり、楽しいです(*•̀ㅂ•́)و✧ ・アオリイカ 半ナマの切り口がさっさと食べるように！と訴えかけて きます(*´罒`*) カメラ撮りながら食べてるの私だけ！笑 ・メゴチ 揚げたてを天つゆめがけてじゃぶん！と提供いただきます！ジュジュ〜って音がなるヤツを『かぶりついて召し上がって下さい！』(*｀･ω･)ゞらじゃ 濃いめの天つゆに水気が無い鬼おろし【名店の天つゆは例外無く美味い】 ・バチコ バチコ？とはと思いつつ たまたま同席の西麻布の有名お鮨屋さんが解説を下さる(^-^)v コノワタが三味線のバチに似ているからバチコ！ナマコの卵巣ですね〜 仕事したシャリ玉といただきますが、火が入ったバチコの柔らかさと優しい塩のシャリを楽しんでいると 涙目の妻と目が合います 笑 まぁふんわり海の香りがします 笑 人生初の体験オメデトウ(*´罒`*) 高名な西麻布の大将が ラーメンはイマイチだけどカレーが美味いお店の話をご教授下さり 妻と母のコミュ力の高さにただ驚くばかり(-。-)y-゜ ・うに 極薄の衣で揚げられた海苔 生うにを乗せてそのままお口へ ｳﾆ⊂( ･∀･) 彡　=͟͟͞͞(✹)`Д´) 妻のウニダンスが見れました この雲丹の天ぷらはお店によって異なりますが、 美しさ、美味しさならコチラが素敵です♡ 海苔のパリパリに生ウニの香りと甘さ(๑♡ᴗ♡๑)*⋆✈ ・シャコたまご こちらは本当にご当地グルメですね〜♡嬉 ソフトなᔦ๑° ꒳ °๑ᔨ天にたまごがトロリ 寿司より好き！ 妻の分までいただきました(/// ^///) ・アスパラ 紋別産 立派な大きさ！穂先の苦味と茎の甘み これぞ北海道！ ・鱈の芽 春の山菜の王様！立派です♡苦味がたまらないです♡ 女性陣は今回山菜が1番とのコメントがありました！ ・うど 柔らかいけど山菜らしい香りと苦味 塩で！ ・ふきのとう 中に味噌が仕込んであります！そのまま◎ この山菜攻撃でお口がリセットされます ・鰻きゅう 最後のスペシャリテ鰻ときゅうりを海苔で巻いて タレと山椒がかかってます(๑♡ᴗ♡๑) 穴子の変わりだそうですが私はコチラがお気に入り！ ・天丼 又は 天茶 ご飯の量も控え目なので、安心していけます！ 女性の方でも最後まで楽しめるのは流石です！ ・できたてジャージーアイスとさつまいも できたての濃厚ミルクジェラートと1時間かけて じっくり揚げられたさつまいもの蜜の味が天国へ♡ かなり背伸びした豪遊になりましたが 食事の時間全てが良い思い出になりましたm(_ _)m 我々以外に3組のお客さんが皆様素敵な方で 良い時間を過ごさせていただきました。 18時から一斉にコースがはじまり、いただくスタイル 事前に苦手な食材はお伝えしましょう 高級店にありがちな緊張感では無く皆様一緒に コースをいただく感覚 また行きたくなってしまったので 頑張って働きます(T ^ T)(T ^ T)(T ^ T) センス溢れるメニューにKOされましたm(_ _)m 観光のおすすめ度★★★ #せっかくグルメ北海道 #わざわざ行きたくなるお店 #消費税がしんどい価格帯 #omakase #札幌のレガシィ #日本のレガシィ #ミシュランスター #他の高級店主も集まる #アットホーム #高級店 #大切な時間を共有 #親

M.Orita

やっと予約が取れたので行ってきました。 天ぷらが美味しいのはもちろんのこと、天ぷら以外のコースの品も全て大満足でした。 居心地も良く素晴らしいお店でした。

• パンケーキ
• カフェ
• スイーツ

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Jan Yuktanand

• 恋に効くディナー
• 恋人を喜ばせるディナー
• カウンターで距離縮まる
• カウンター席あり
• 味玉はトロッととろける
• 本場の味
• 遊び心あり
• カクテルはお任せ
• お肉の質が高い
• 珍しい魚が売り
• 大人デート
• 雰囲気がデート向け
• ミシュラン
• 固めがおすすめ

初天ぷらのお任せ！ #恋に効くディナー #恋人を喜ばせるディナー #カウンターで距離縮まる #カウンター席あり #味玉はトロッととろける #本場の味 #遊び心あり #カクテルはお任せ #お肉の質が高い #珍しい魚が売り #大人デート #雰囲気がデート向け #ミシュラン　 #固めがおすすめ