ラーメン そら

2014年オープン。 『富士丸』出身なお店のようです。 「ラーメン」¥1200 麺半分、野菜少なめ、アブラ。 メンマか生卵を無料で付けられます。 かなり美味しいです。 カエシ抑えめにじんわり豚旨み。 微乳化くらいの飲み口に甘さも強めです。 この甘さが後半けっこうキツく感じてきますが 生卵や七味などで味変して食べられます。 自家製ゴワ太麺にクタ野菜、 みっちりとしたチャーシューも美味。 デフォルトでかなり麺量多めで 半分で通常の少なくらいあった気がします。 時々数ヶ月ほど休業することがあり なかなか狙って訪問出来ませんでしたが 今回ようやく食べることができ大満足でした。 つけ麺も食べたいですね。 #埼玉県 #ふじみ野市 #ラーメン

ずっと気になってて、やっと初訪。14:30でも4〜5人の並びがあり、期待が高まる。ラーメン¥850+生卵¥50+タマネギ¥30+魚粉¥30、ニンニク少しにヤサイアブラで。 おお、これは…第五の富士丸と言っても差し支えないほど、味もソックリで美味しい！。麺やヤサイの盛りもバッチリ多いw。脂が甘くてうまい〜、ブタも大きい上にしっとりホロホロで最高。次回はコンディションを整えてブタ増しにしつつ、周りでも頼んでる人が多くいたつけ麺にトライしてみたい。 あと今回、車で伺いましたが、店の近くにパーキングはあるものの、そこが満車の場合は近くの公園とかが第2候補になりそうです。ご参考までに。 #食欲の秋投稿キャンペーン

特筆すべきは価格と麺の美味しさ！ 他の二郎系でも味わえない、個性的な麺です。 価格も普通のラーメンが650円とお得。 ちなみに、ボリューム満点なので、普通のラーメンでも通常店の2倍強(350g前後)ありますので、くれぐれもご注意を（笑）。 自信のない方は少なめか小ラーメンにしてください。

通った店中心だったんですが、あまりに美味かったんで投稿します。 元巨人 條辺さんの讃岐うどん 條辺が休みなので前から気になっていた此方に行きました。 並びは少なくて8人ぐらいでしたが食べれるまでに小一時間は掛かりましたね。 横浜の二郎慣れしてるんで、進み方の意外感有りましたが郷に入らずんば〜でユーチューブ待機 常連さんの達人技を拝借し ラーメン少なめ卵つきのニンニク、脂別盛りをお願いしました。 最近は、二郎系を食べたくて入ると 半年は行きたく無くなる年齢になったんですが、 こちらのホロホロ煮豚に惹かれて初参加です。 入ってわかりましたが手打ちのような自家製のような麺なんですね。 正確な情報は常連さんにお任せしますが、 そうゆう訳で太麺なのに茹で上がりが割と早め 手打ちパスタのような食感。二郎よりこっちが好み スープもしつこ過ぎずコクはあるけど飲みやすい。黒烏龍は必要無かったですね。 モヤシだけはシャキシャキ育ちなんで好みじゃないんですが、それも許容範囲。 それより何より煮豚が美味い。 二郎は、バラなんで切り分けによっちゃ脂ギトギト感が私には強すぎる時もあり、暫く回避する時ありますが こちらのは、肩ロースですかね、にくにくしくてタップり入っていて、人気の理由が判ります。 麺少なめの生卵が丁度食べきれるバランス。 一応、ダメ元で別皿脂頂きましたが、このしっかりしたタレが美味くて、全然くどく無く つけ麺で食べるのがたまらない。 しかも山椒あるし^_^ イヤぁ近所なら月1、行けます。 半年に1回、仕事で上福岡来るんですが うどん 條辺とどっちにしようか贅沢な悩みが増えてしまった今後です。

18:30頃から並び、5人待ち。 が、しかし、そこから着丼まで30分。 因みに、店内は、きたなトランで、てっぺんを取れるくらいのレベル。 正味、度肝抜かれます。 あぶら、カラメで初心者ながら注文。 二郎系であるから、野菜が多く麺まで辿りつけないのは、しょうがないのは、分かるものの、 その麺の量が、もう暴力。 ある程度の量は、イケると思っていたが、甘かった。 1割程残してしまった。 味は、美味いので、今度は、麺少なめを選ぼう。