SATOブリアン にごう

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Yuto Iida

期待値の高さに負けずちゃんと美味しかったな〜。 分厚いお肉なのにとにかく柔らかいのと、卵やとうもろこしご飯との相性抜群！！ また行きたい！ 阿佐ヶ谷に複数店舗を構えているので、来店間違いに注意！

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Tatsushi Nakamura

一年程前に初めてSATOブリアン本店に訪問し、その圧倒的なクオリティに驚いた我々。 あれから一年が経ち、そろそろまたあの感動を味わいたい・・・！ ということで予約を試みることに。 早速SATOブリアンのネット予約専用サイトを見ると、やはり直近はかなり席は埋まっている。 いつなら空いているかなぁ・・・と探していると、ふととある文字が目に入ってくる。 「にごう」 な、なに・・・？SATOブリアンには2号店があるのか・・・！？ というかそれどころか3号店まであるっぽい。 なるほど・・・前回は本店に行ったので、今回は別の店舗でも悪くない。というか気になる。 というわけで今回は「にごう」を予約してみた！ 2号店もSATOブリアンと同様阿佐ヶ谷駅の近くにある。 駅から徒歩3分ほどで到着。 店内はそこまで広くはないが、壁には有名人のサインがたくさん！ めちゃくちゃ有名な人のサインばかりで驚いてしまう。 さて、今回予約したのはSATOブリアン直球コース（16500円）だ。 SATOブリアンの一番王道コースといっても良いだろう。 ■生ビール（580円） コースにはドリンクがついていないので別途注文。 ドリンクは意外と安い。 ■お通し お通しはなんとシチュー！ いきなりボスがやってきた感じだ。もはやメインと言っても過言ではないくらいのクオリティ。 ご飯が欲しい。笑 ■キムチ盛り ■サラダ キムチにサラダという焼き肉には欠かせないサイドメニューも。安定の美味しさ。 ■極上タン・厚切り特上ハラミ・赤身二種・和牛霜降系 さぁ、ここから肉の登場だ。 一目で美味しいと分かる肉たちが姿を現してくる。 もう肉のおいしさはわざわざ語る必要はない。こんなものうまいに決まっている。 余計な雑味は全くなし、これぞキングオブ肉だ。 ■極上A5シャトーブリアン（ブリめし） さて、SATOブリアンといえばやはり一番メインはシャトーブリアン。 焼くのが勿体無いくらいの美しさだ。 それをしっかりと焼いて・・・ そう、名物のブリめしだ！ これをなくしてSATOブリアンは語れない。 極上のシャトーブリアンにたっぷりのニンニク、これはもう最高の美味さ。 ■ブリカツサンド そしてもう一つ欠かせないものといえばこちら。 こちらもシャトーブリアンを豪勢に使ったカツサンドだ。 カツサンドってただでさえうまいのに、こんなことされたら・・・もう言わなくても分かるはず。 筋の全くない口当たり、パンと一体化しておりもう何もいうことがない。本当にうまい。 ■特選ヒレすき まだこんなに豪華なものが・・・！？と目を疑うほどのクオリティ。 シャトーブリアンだけでなく他の部位もめちゃくちゃおいしい。 これまたご飯がついているのだが、ご飯に合う方法をよく分かっていらっしゃる。最高。 ■〆の麺 締めの麺はなんとボロネーゼ。 太麺に肉がゴロゴロ入ったソースは最高の相性。 これも普通にメインを張れる一品だ。 ということで一年ぶりのSATOブリアン、初めての2号店を思う存分堪能。 高級焼肉は他にも色々とあるが、この値段でこの肉のクオリティ、そして食べきれないほどのボリュームのコースがあるのはここだけなのではないだろうか？ 少なくともここよりコスパが良い店は今のところ知らない。 もちろん高いは高いのだが、このクオリティを考えると逆にお得感がめちゃくちゃある。 予約も埋まっておりそんな頻繁には行けないが、ぜひまた近いうちに行きたい。 次回はさんごうにも是非お邪魔したいと思う。

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Mari.O

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死ぬまでに行きたいお店⑬制覇。 1800投稿目、阿佐ヶ谷の超人気店SATOブリアンにごう・・ようやく行けました！ Retty始めるよりも前、テレビで知って、絶対にいつか行きたかった店です。 お祝い事でにごうスペシャルコースを予約しました。 お肉は全部店員さんが焼いて、完璧な火入れで仕上げてくれます。 ◆ビーフシチュー ゴロッとしたお肉がちゃんと形を保って入っているシチュー。食欲が開くような美味しさです。 ◆キムチの盛り合わせ 美味しいキムチ。特にカクテキが甘い。 ◆タン元・ハラミ・カイノミ盛り合わせ この日は鹿児島黒毛和牛です。 特製タレからニンニク醤油、レモンマスタードなど何種類もの調味料があるので、同じ部位でもソースを変えると全然違う顔を見せてくれます。 特にカイノミは柔らかすぎ！びっくりでした。 ◆白ゴマと海苔のサラダ ◆たたききゅうり 前菜は全部最初・・ではなく、お肉の間に挟んで、ちょうど良いタイミングで出てくるんですね。毎回口をリセットしてお肉を楽しめます。 ◆神戸ビーフのランプ これまた柔らくて、肉を食べているのか、肉汁を飲んでいるのかわからない・・！ ◆神戸ビーフのリブ芯 サシが美しすぎます。もう口に入れた瞬間・・無いです。溶けるというか消える。 ◆ブリめし きましたシャトーブリアン！ 人生初でお目にかかります。 最初、1個の塊に見えたのですが、焼いている途中で、ぱかっと2つに割れました！ びっくり！ この日担当してくれた店員さんだけの、オリジナルマジックだとか。笑 これを、炊き立ての土鍋飯に乗せてさらにはウニを乗っけていただきます。 ニンニクバター醤油で。 これは美味しすぎて言葉がないよ・・ ◆ブリかつサンド これが食べたかったんです。シャトーブリアンのカツサンド。 肉がパンより分厚い・・？ そして肉がパンより柔らかいだと・・？ 間違いなく人生史上最高のカツサンドでした、ええ。 ◆トマトスライス ここで一旦さっぱりして。 ◆ヒレすき フィレ肉のすき焼き！ 甘辛い玉ねぎの味付けが最高。 「つまんでご卵」という福岡のブランド卵をつけていただきます。 ◆冷麺 えっ・・・ まだ来るの炭水化物！！？ 4つ目て。これも人生初の経験だよ。 ◆黒豆のアイス もう食べれないから主人にプレゼント！ …以上です。 いやね。 もうね。 朝も昼も抜いて備えたのに、無理でしたね。 お腹が苦しすぎて、帰りの電車に乗れそうにない私。 むり。 今電車に揺られたら何かが出る。 社会的に死ぬ・・ 中央線の線路沿いにゆっくりと一駅歩いて、なんとか落ち着いてきた頃に、電車に乗り込み、無事帰路につきました。 こんなにお腹いっぱいになったのも初めてかもしれない。 お腹いっぱいで苦しいって幸せなことですが、翌日まで苦しかった。 次は前日夜から抜いていかないといけないかも・・ ともあれ、間違いなく人生最高の焼肉体験でございました。 ありがとうございました！！ #1800投稿 #死ぬまでに行きたいお店 #昨年の訪問です

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Kanae.H

たまたまお誘いいただいて初めて行きました！ どのお肉も柔らかくて美味しくて満足感でいっぱい！ 焼いていただいてる間もワクワクしてずっとみていました笑 焼肉だけじゃなく、シチューも冷麺も美味しかった！ なかなかいけないけど特別な日に行きたい❤︎

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Masato Sasa

長女の受験が無事に終わり慰労会。長女のリクエストで焼肉屋さんへ。家族で阿佐ヶ谷の「SATOブリアンにごう」さんに訪問。 美味しい。めちゃくちゃ美味しいけど 歳のせいか中盤からきつかった(T-T) 2024.3.3 17:30訪問