料理屋 染川

五反田の和食屋さん「染川」さんへ コースを食べ，日本酒をしこたま飲みました〜 全部美味しかったし 江戸切子で飲む日本酒が素敵でした オーナーも感じ良い 特に美味しかったのは 茶碗蒸し・・・冷たくて美味しい雲丹のってる 鯛・・・ふっくらジューシーでした(T . T) 炊き込みごはん・・・魚と海老の香りがすごい　 とうもろこしが甘くて美味しい 量も多いのでお土産にしてくれます 素敵な夜を過ごせましたー #創作和食 #和食　 #五反田　#コースのみ

2022年12月17日(*´-`) 年内最後のフェイシャルにエピ、 眉トリミングに伺い、すっきりさっぱり( ´ー`) クリスマス前週の土曜日。 表参道はいたるところにイルミネーション(^-^) みなさんスマホを片手に(^.^) 人の波をかき分け原宿に向かい、 山手線で五反田へ( ´∀`) 料理屋染川さん(*´∀`)♪ @ryouriya_somekawa 例年、日本酒ゴーアラウンド(@nga.tokyo )で、香川の川鶴さん(@kawatsuru_sake )とのコラボされ、 その際にはいつもお世話に(^-^) 今回、ようやく通常営業に( ・∇・) カウンターの特等席で、 おまかせのコース(* ´ ▽ ` *) 季節の食材がふんだんに(* ﾟ∀ﾟ) そして、お酒のすすむお料理の数々(^.^) ぶっといごぼう(* ﾟ∀ﾟ) 味が濃くておいしぃ( ´∀`) 〆は炊き込みごはん( ﾟ∀ﾟ) 穴子と大根(^-^) 味がしみしみ(^.^) おごげもたっぷり( ´ー`) このおかまが、一人分って( ゜o゜) さすがに食べきれず、 お持ち帰りをさせていただき、 翌日の夜ごはんに( ´∀`) すべておいしかったぁ(*´∀`)♪ 大将や他のお客様ともお話をさせていただき、 楽しいひとときに( ´ー`) ごちそうさまでした(*´ω｀*) またぜひ伺わせていただきます！ #五反田 #料理屋染川 #和食 #グルメ #五反田グルメ #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト

江戸切子とﾕｰﾓｱ店主の季節味。 東五反田、駅周辺の喧騒から少し離れた高速2号線下。 ちょっと落ち着いた和食屋さんを発見。 店主の染川さんは、 香川、高松の老舗「料亭 二蝶」で修行し 「加賀屋 有明店」を経て独立。 上品な素材達を美味しく提供される一方、 気さくでおもしろいお方。 ヒロシのような謎の自虐スタンスがちらほら。 ある意味、 五反田らしからぬ高級感ある和食屋の風貌ですが、 リラックスしながらリーズナブルに 季節料理を堪能できる1軒です。 <発注内容> おまかせコース(10,000円/人) イクラが載った冷製茶わん蒸しから始まり、 楚蟹や雲丹、鮑茸と帆立のお吸い物、鰹の藁焼き、鱧、鮑、牡蠣、金目鯛、、、 一皿一皿、彩も良し、味も良しでした。 鰹の表面の焼き加減と香ばしい香りや、 身の大きな牡蠣も日本酒が最高に合います。 日本酒を頼むと"江戸切子の特選 盃"と書かれた箱を開け、 数十種類の綺麗なお猪口を選択できます。 現在は基本的におまかせコースしかしていない様子。 なので事前予約は必要。 このような雰囲気のお店は、五反田には少ないです。 ある意味貴重な一軒でもあります。 2020.09 #五反田 #和食

美味しい、美しい、リーズナブルなチラシ寿司！ 食べログ3.07 池田山に住む芸能人も御用達という和食店。 ※テイクアウト中心 ※夜は要予約 有名寿司店は、美味しいけど結構なお値段。 気軽に食べれる値段、味のお寿司のテイクアウトって本当に少ないんですよね。 【場所】五反田駅から徒歩5分 【料理】 海鮮チラシ弁当　1300円(税込) ※オリーブ牛弁当やオリーブ豚弁当もあり。 【メモ】 色鮮やかなネタの数々。 鮪、ネギトロ、鰹子肌、蛸、イクラ、玉子等、豪華！！ 付合せの大根の煮物やキノコ合えも上品な味付け。 和食店のチラシ寿司（生の刺身入り）って初めてでしたが、付合せも素晴らしく、本当に美味しかったです。 料理長の人柄も素晴らしく、次回はゆっくりお酒を飲みつつ、夜コースを頂きたいですね。 【余談】 最近、見た目重視(雲丹やトロ)の鮨屋が多いですよね。 また、鮨の味は値段に比例すると言う方もいますが、高けりゃいい！って訳でもなく。 職人さんは、旬の魚の良さ・美味しさ・知識をお客さんに伝えてるのかな？と思ったりします。 コロナで鮨屋も相当厳しい状況ですので、お客さんに想いを伝える鮨屋は頑張って欲しいです。

最近オープンしたらしい、五反田のはずれの和食屋さん。 加賀の食材と、季節のものを使った和食がいただけます。 食器の美しさもすばらしい！ 白子と醤油漬けのイクラをバスルサミコのドレッシングで。 焼き胡麻豆腐。もちもちトロトロ。 香箱蟹の内子外子。九条葱の酢味噌あえとともに。 どびん蒸し。むらさきしめじ他数種類のきのこと金目鯛。 丹波の黒枝豆。 お造り 甘エビ、白エビ、ガスエビ。赤鯛と雲丹。 べえすけあなご。どでかい。ふっくらの身。 焼き物 鰆 えびいも、ししゃも 加賀麩と里芋。 炊き込み御飯 クズで固めたババロア風。