【和食ダイニングの限定ランチ】 日本ワインと創作和食のダイニングが、曜日限定でランチも営業。 一枚木の大きなカウンター、和を意識した什器など、まったり過ごせる空間です。 とくにこの日は天気もよく、お店ちょっと離れてるけどおさんぽにぴったり。 松濤エリアなこともあり、落ち着いた雰囲気です。 ランチは特にメニューがなく、この日はお惣菜6品1000円の定食にサバの塩焼き（+250円）を追加。 これぞ和食といった御膳で、春らしい苦味を効かせた食材がいい感じ。 ぜんまいのお浸しがでるランチなんて、なかなかないですよ？ 切り干し大根をごま油で仕上げたり、めかぶは甘さがひかるトマトと合わせたり。 砂肝のピリッと山椒感、出汁の旨味が効いた鶏のにこごり。 ひとつひとつが凝ってます。 サバの塩焼きも脂がのったふっくらとした身で、塩加減も絶妙。 皮のパリパリ感なんて気持ちいいですね。 バランスのとれたランチ、最高に美味しいですね！ こういう定食、なかなか食べる機会ないから貴重です！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
和空間で楽しむ創作和定食ランチ
松濤エリアの静かな雰囲気に佇む和食ダイニングでは、曜日限定のランチ営業が楽しめます。大きな一枚木のカウンターや和のインテリアに包まれ、ゆったりとした時間が流れる店内。ランチではメニューが決まっておらず、その日ならではの6品のお惣菜とご飯で構成された定食が提供されます。季節感のある食材や、ぜんまいのお浸し、切り干し大根のごま油仕立て、めかぶとトマトの調和、砂肝の山椒風味、鶏の煮こごりなど、それぞれ趣向が凝らされています。追加オーダーできるサバの塩焼きは脂がのってふっくらとした身、パリッとした皮、繊細な塩加減が印象的。お散歩ついでに立ち寄れる、バランスのよい絶品和定食が味わえる貴重なお店です。
