麺屋 哲

今日は⋯渋沢にはなってるが遠いな⋯ 駐車場は店前?1台と踏切手前左の砂利19番の2台。 あごだし醤油らーめん1200円。 平日ランチ限定で半ライスが無料なので、お願いしました。 着丼、チャーシューデカい。材木メンマ2本、九条ネギ、半玉、海苔⋯で麺が見えん。 そして、半ライスが半よりあきらかに多い⋯これが無料か嬉し。 スープ、思うよりあっさり、ゴクゴクいける。 麺⋯普通⋯でも、こだわりの長さ(長め)⋯らしい。 チャーシュー、ホロッホロ、炙りも入って旨し。 半玉とチャーシュー乗せてセルフでチャーシュー丼完成。 カウンター6席、2人テーブル✕1。 ごちそうさまでした。 2026年ラーメン71杯目。

普通で250gのツルツル中太麺のつけ麺になります。濃厚系なつけ汁なので、食べ応えあります。 駐車場は無いのが難点かも。目の前に若干のスペースはあります。

太麺と濃厚なスープの組合せが良いですね。 大変美味しく、特盛りペロリでした！ マスターの人柄もGOOD！

今日の夜ごはんは、「麺屋哲」さんで「まぜそば＋味玉＋半ライス(1,000円)をいただきました。 券売機でまぜそばと半ライスをプッシュしたら、半ライス無料なので返金かトッピングを追加できるとのことなので味玉をトッピングしてもらいました。 まぜそばというより油そば的なビジュアル。 よーくまぜまぜしてからすすってみると、やはり魚介出汁の効いた油そば的な味わい。 麺の量も多めですすりごたえがあります。 半ライスを注文したのを後悔するくらい満腹になりました(^^; ご馳走さまでしたm(_ _)m

濃厚鶏魚介特選つけ麺1200円。 前回前々回は、アゴ出汁塩と鶏そばのあっさり系をいただきました。(どちらも美味しかった。) 3回目の今回は、気になっていた濃厚鶏魚介特選つけ麺をすすりました！ 濃厚で甘みを感じるつけ汁とツルツルの麺で美味しくいただきました。 ご馳走さまでしたm(_ _)m