新中野駅前の立ち食いそばと言うか飲み屋さん的なお店 なかなかクセ強めな店構え 12:25に到着したけど、お姉さんお店開けの作業中、入ってイイか聞いたら「今電気つけるね〜」って きしめんあるか聞いたらやってないって かき揚げ天そば 470円をお願いします 冷蔵庫の中から、恐らく昨日の残りであろう小さなザルに入った茹で麺をテボの中に入れて湯掻いてくれます 湯掻いた蕎麦を器に盛り、冷蔵庫から仕入れ品であろう、かき揚げ天を載せて、つゆを注ぎます ワカメとネギを盛り付けて着丼 お会計は現金引換 おや?なんか独特な味のつゆ。出汁感、カエシは薄めで、不思議な酸味が口の中に広がります。こんなつゆは初めてだぁ 蕎麦は、典型的な小麦粉メインのボソニチャ麺。でもなんかこのつゆに合うなぁ かき揚げは安定の味厚さも薄いですが油っこさはありません 最後まで酸味の正体は判明しませんでした 新中野駅近くの立ち食いそばはまたこの一件になっちゃいましたね
写真と本文をすべて表示クセになる独特なつゆと懐かしさが漂う立ち食いそばスポット
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
ランチ営業あり











