らーめん 門

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Asics Shimada

家系豚骨赤ラーメン あつあつで濃厚スープが最高です！ トロ軟骨肉ごはん あまからで柔らかいお肉でご飯が進みますね

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noriko-k

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徒歩圏内でも車で行く♪暑いんだもの。 お初・らーめん門です。最近ラーメン屋さんはどこも券売機ですね。らーめん（並）800円＋味玉100円＋小ライス100円行きましょ♪ 中はおしゃれ〜 どことなく沖縄風？券売機ですが、席にはメニューがあって、ラーメンやご飯ものの説明が書いてありました。卓上には、ゴマ、胡椒、ニンニクと生姜が設置。 しばしで着丼。おおー立派なチャーシュー‼︎むしろ豚ステーキレベル。スープをずずっと…豚ステーキの味と香り〜 ドロ系でもなくわりとさらり。麺は中麺ストレート、茹で加減を選べます。普通にしましたが、やや柔らかめ。8番みたいな。賛否両論のトッピング人参、私はアリ。意外に美味しい海苔とともに、麺に絡めて食べるといい感じ。 味玉はちょい塩味濃いめ、とろけ具合良し。 食べ進めるうち豚臭が気になりそうなので、卓上の生姜をイン！これがなかなか良くて、飽きずに食べられました。 さてさて肝心のチャーシュー。柔らか！箸で切れる〜。そして美味〜い♡これは初めてな感覚。 スープの底には、玉ねぎが溜まっていました。さらいながらご飯食べるのがこれまた美味し♪ 帰り際、調理担当のイケメンお兄ちゃんの笑顔いただきましたっ。 #福井ラーメン #ラーメン #福井 #ラーメン女子 #家系ラーメン #チャーシュー大きい

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浅野 努

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【ニンジン】 お座敷席に通してくれました お座敷には子供椅子に絵本置いてあり ☆ラーメン 並 かため 800円券売機 旨い‼️ 大盛にすれば良かった(笑) 後半、しょうが・ニンニク投入 ☆ラーメン 赤 並 かため 850円 旨辛 ☆小さなチャーシュー丼 (赤ラー油味) 180円 ☆カドスペシャル 350円 味玉いい感じ チャーシュー メンマ 肉団子旨い‼️ #チャーシューほろほろ #チャーシュー旨い #チャーシュー好き #家系ラーメン #お座敷あり #子供連れも安心 #ラーメン門

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Hiroyuki Hosobata

福井市「らーめん門」 粉雪降る寒い日はピリッと辛くて美味しいラーメンが食べたくなります らーめん赤 大900円 オリジナルのラー油が利いた一杯 後半、少し辛さにムセたら店主さんがおしぼりをどうぞと神対応w 商売人の前に人格者ですね 身体もココロも温まりました、ご馳走さま

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Hiroyuki Hosobata

福井県福井市「らーめん門」 ジャンルは家系ラーメンに属するようだが「ネオ家系ラーメン」という表現がピッタリくる 小綺麗な店内に和やかな接客、そして美味い一杯 ラーメン好きじゃなくても友達に、家族に、恋人と訪れたいラーメン屋だね 今回は「赤らーめん大」900円を注文しました テキパキとした作業に見とれてると間もなく提供されました 「酒井製麺所」の平打ち麺が豚骨スープが良く絡む この麺がネオ家系ラーメンと表現にハマる異質感 脂ぽっくないスープは最後まで飲み干せる旨さ 写真の赤いのは人参w ほうれん草じゃない家系ラーメンw人参はシャキシャキとして甘くて合います 福井のラーメンはレベルあがりました(￣(工)￣)