そうめん屋はやし

2歳の子供と一緒にランチで利用。そうめんは和だしも豆乳も美味しく、寝かせ玄米もいい。そして副菜のちょっとしたおかず、今回は胡麻和え、きんぴら、ゆず白菜がどれも美味しい。リピートしたい店。

そうめん屋はやし@下明神！ 昔、とんねるずのタカさんはジャングルで、ノリさんはハヤシだと言っていた。 ボクもハヤシです！ 実は素麺があまり好きではなかった。 お中元の時期になると腐るほど頂いたという贅沢な理由もあった。 また、当時は素麺と言えば、そうめんつゆにつけて食べる単調な食べ方しかなかった。 血気盛んな第二次性徴を迎えた十代のボクには、何か物足りなかったのである。 しかし、四十歳を過ぎたあたりから、このさっぱりした素麺がだんだん好きになってきた。 豆乳温玉肉ラー素麺 寝かせ玄米のミニ鶏そぼろ丼@1,080円！ 旨い！ いわゆる、豆乳担々麺のような味付け。 冷たく冷やされた豆乳スープにキリっと冷水で締められた素麺が涼しげに泳ぐ。 なるほど、素麺自体に癖がない分、様々なスープに合うのだろう。 素麺の起源は1700年前の中国・魏の時代とされており、当時は「索餅（さくもち）」と呼ばれ、餅米の粉をこねて伸ばした菓子の一種だったらしい。 日本では奈良時代に遣唐使が中国から持ち帰り伝わったとされるが、鎌倉〜室町時代に現在の麺の形になったとの事。 沖縄では、ソーミンチャンプルーやソーミンタシヤーとして、茹でた素麺を炒めて温かい料理として食す場合が多い。 常夏で暑い沖縄なのに冷たくして食べる方が理に叶っていると思うが、不思議である。

大井町 そうめん屋はやし 鳥取和牛の牛すじカレー #大井町 #カレー #そうめん屋はやし #鳥取和牛の牛すじカレー #牛すじカレー #鳥取和牛 #そうめんつゆ #カレー好きと繋がりたい #カレースタグラム

大井町 そうめん屋はやし 豆乳温玉肉ラーそうめんランチセット #大井町 #そうめん #そうめん屋はやし #三輪素麺 #豆乳温玉肉ラーそうめん #寝かせ玄米 #そうめん好きと繋がりたい #そうめんスタグラム

大井町 そうめん屋はやし 鳥取和牛の牛すじカレー、唐揚げ #大井町 #そうめん屋はやし #素麺 #カレー #牛スジカレー #鳥取和牛 #牛スジ #唐揚げ #カレー好きと繋がりたい #カレースタグラム