カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
ヘルシー志向の方にも嬉しい、多彩な創作そうめんランチが楽しめる食事処
JR大井町駅近くで、定番の素麺だけでなく、豆乳や温泉卵、パルメザンチーズを合わせた創作そうめんが楽しめるお店です。玄米を長時間寝かせて作るビビンバ丼や、鳥取和牛を使った牛すじカレーなど、ご飯系の一品も豊富。スープやセットメニューも揃い、健康志向の方にもぴったりのバリエーションが揃っています。和の食材にアレンジを加えたオリジナルメニューを、ぜひランチでお試しください。
オススメ度：88%
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そうめん屋はやし@下明神！ 昔、とんねるずのタカさんはジャングルで、ノリさんはハヤシだと言っていた。 ボクもハヤシです！ 実は素麺があまり好きではなかった。 お中元の時期になると腐るほど頂いたという贅沢な理由もあった。 また、当時は素麺と言えば、そうめんつゆにつけて食べる単調な食べ方しかなかった。 血気盛んな第二次性徴を迎えた十代のボクには、何か物足りなかったのである。 しかし、四十歳を過ぎたあたりから、このさっぱりした素麺がだんだん好きになってきた。 豆乳温玉肉ラー素麺 寝かせ玄米のミニ鶏そぼろ丼@1,080円！ 旨い！ いわゆる、豆乳担々麺のような味付け。 冷たく冷やされた豆乳スープにキリっと冷水で締められた素麺が涼しげに泳ぐ。 なるほど、素麺自体に癖がない分、様々なスープに合うのだろう。 素麺の起源は1700年前の中国・魏の時代とされており、当時は「索餅（さくもち）」と呼ばれ、餅米の粉をこねて伸ばした菓子の一種だったらしい。 日本では奈良時代に遣唐使が中国から持ち帰り伝わったとされるが、鎌倉〜室町時代に現在の麺の形になったとの事。 沖縄では、ソーミンチャンプルーやソーミンタシヤーとして、茹でた素麺を炒めて温かい料理として食す場合が多い。 常夏で暑い沖縄なのに冷たくして食べる方が理に叶っていると思うが、不思議である。
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| 店名 | そうめん屋はやし そうめんやはやし |
|---|---|
| TEL | 03-6429-2666 |
| ジャンル | 和食 ダイニングバー |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 |
| 定休日 | 祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急大井町線 ／ 下神明駅 徒歩6分（420m） JR京浜東北線 ／ 大井町駅 徒歩7分（520m） JR横須賀線 ／ 西大井駅 徒歩15分（1.1km） |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
