ひだまりや

• イタリアン
• パスタ
• フレンチ

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Tomoko Oita

中野新橋、富士見町近辺では人気の、日本酒の種類も豊富でご飯が美味しい居酒屋さん。 夜定食もあるので独身にも有難い！ お刺身の美味しさも格別(^^) 人気なので夜は行く前にお電話した方がいいかも。

TOP USER

• 日本橋

• 居酒屋
• ビール
• 和食

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T.IIO

• 日本酒の品揃え豊富
• 隠れた名店
• ワカコ酒登場店

ワカコ酒Season1に出てくるお店。 番組内容に違わず、明るく小ぎれいで 女性が一人でも入りやすそうな店。 厨房がよく見えるオープンキッチンです。 ここはお通しが素晴らしかった。 菜の花の粘土の高いポタージュ、ヤリイカの煮つけ ネギまみれのレバー、全てお通しです。 こんなお通しなら大歓迎。 焼いただけなのになぜか美味しいそらまめ、 不思議な甘味があるさきいか天ぷら 焼き加減絶妙な銀だら西京焼き 初めて食べる九条ネギのさっと炒め等 どれもシンプルですが技を感じさせる逸品。 日本酒もこだわりのチョイスで、好みを言うと いろいろ出してくれます。 個人的には九平次のにごりが置いてある事に感動。 チェーン系居酒屋よりは少し高くつきますが その分満足度の高い良い居酒屋さんでした。 #日本酒の品揃え豊富 #隠れた名店 #ワカコ酒登場店

• 居酒屋
• 蕎麦
• 鍋

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Koichi Nomura

• 日本酒
• 居酒屋
• 和ダイニング

日替りの素材を活かした、 やさしい和な料理はとっても美味。 日本酒メニューはなくて、店主に 好みを伝えてチョイスしていただく。 カジュアルに使える和ダイニング。 中野新橋でひとり呑み。 BSのTV番組『ワカコ酒』で紹介された お店が近所にあったので訪問してみた。 店名どおり大きな窓からの こもれびの外観が印象的なお店だ。 日曜の22:30だというのに店内は ほぼ満席。でも、ひとりだったので 日本酒を呑んでる外人さんに荷物を どけていただきカウンター中央へ着座。 とりあえずビール。 ＜サッポロ生ビール・480円＞。 手書きをコピーしたメニューから アテを2品選んだ。 ＜千葉はまぐりの酒蒸し・600円＞ ＜かにあんかけ温奴・600円＞。 はまぐりの酒蒸しはプリッとした 鮮度のいい食感と酒蒸しのスープの 味の融合がとっても素晴らしい。 大将、料理の腕は確かだなぁ。 店内には日本酒ラベルが飾ってある。 ってことで、ここからは日本酒。 日本酒のメニューを所望したら メニューはなくて好みを聞いて お出しするとのこと。 “香りがあって、口当たりが綺麗で、 後の引きのいい酒”をお願い。 伯楽星とみむろ杉を提案され、 飲んだことのなかった方をいただいた。 ＜みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒・400円（半合）＞ フレッシュな香りとほのかに フルーティな味わいのやわらかな酒。 “かにあんかけ温奴”が供された。 カニの身が開いたビジュアルが綺麗。 絹ごし豆腐のなめらかな食感と風味に かにあんかけが華を添える味わい。 いやぁ、ほんとおいしい。 同郷だった店主と日本酒や TVの撮影の話なんかをして和み、 提案されたお酒は、これも初めて飲む ＜発光路強力 生原酒・400円＞。 こちらはほのかに苦みを感じながら 飲み口はいたってスムースな酒。 ここで日本酒を提案してもらうのは おもしろいなぁ。 日本酒は、1合780円、半合400円。 明日も仕事なのでこの辺で〆。 ビール1杯、2本酒2杯、料理2品で お代は2,600円。 クオリティも高く、納得のプライス。 次に来た時に飲ませてくれる 日本酒が楽しみ。 #和ダイニング #日本酒 #居酒屋