炭焼笑店 陽 お初天神 裏参道

お通しは胡麻豆腐かな。3種盛り(チャンジャ、いぶりがっの、梅水晶)、伝助穴子の焼き霜つくりをいただきました。日本酒は山本です。量が少なめで1人で飲む分にはちょうどいい量です。

#炙りレバー #鳥刺し　と、 #新鮮なお肉　をいただきつつ、 #マヨネーズで書いたヤングコーン　は、ひげと皮が付いたまま提供していただきました✨

梅田で軽く飲もうとお初天神界隈へ。 全て美味しいんです。 予約なしで入れましたが、すぐにパンパンになるんで、予約した方が確実です。 ちょっと高めなのは梅田やからやむなしかな？ この時期のサワラの炙りとか、鳥モモ肉の藁焼き、白子ポン酢で共喰い、フグの竜田揚げ、アナゴの煮こごり、いぶりがっこ、へしこ… ちょっとだけ贅沢しときました。

いつ来てもよく流行ってます！流石！ 季節ごとに旬のものを使った料理があるのもいい店の証拠なんでしょうね！ いいお店です！ #お月見キャンペーン #旬の食材 #上手いこと料理 #いい店

盛り付け、お皿、グラス、全てにおいてこだわりを感じるお店です。 何食べても美味しいです。 いいお店です。