駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
コク深い動物系スープが自慢、チャーシュー食べ比べも楽しい駅チカラーメン店
駅のすぐそばにあるカウンター席のみの落ち着いたラーメン店。醤油や塩、煮干しから選べるラーメンやつけ麺は、豚骨と鶏ガラをじっくり炊き出したコクのあるスープが絶品。特製ラーメンは、炙りと赤身の2種チャーシューが楽しめるのも魅力です。麺は中太でもちもちとした食感や、あっさりとした細麺も選べ、スープとの相性も抜群。味の濃さや油の量が選べるため、お好みに合わせてカスタマイズできます。駅近でアクセスも良く、飲んだ後の締めにもぴったりな一軒です。
オススメ度：76%
船橋のラーメン屋、船橋産の小松菜使いがち。 麦感強めのストレート中太麺と、それに負けないとろっと濃い強炊き感ある鶏ガラ醤油スープ。ラードもけっこういるかな。炙りチャーシューがナイス存在感です。 お昼時は若いビジネスマンも多く、ガッツリ満たしてくれる一杯として愛されてます。ごちそうさま！
妻と醤油ラーメン 麺ツルツル中太で美味しい スープの味変がカウンターにあるニンニクや生姜などで出来ました
塩らーめん¥950- JR船橋駅と京成船橋駅の間にあるお店。 白湯ラーメンが気になって訪問。 見た目とは裏腹に、意外にもあっさりした動物系スープ。 オイル感こそありますが、旨味がほどよい。 塩味がしっかり効いておいしい！ 麺はツルっとした細麺。 小麦の風味は控えめで、主張してこない印象。 チャーシューが1000円以下なのに3枚入って良かったです。 赤身と脂身で調理を変えているところがポイントですね。 おいしかったです、ごちそうさまでした。
楽しいオフ会が終わってしまい2次会の場所、船橋まで行きました。 どうも人数的に難しそうなのを察知し駅前でラーメンでも食べて帰ろうと森田検索。 駅近くの 麺屋二代目 弘さんへ。 カウンターのみのお店のようです。 券売機で左上の法則に従い 特製醤油らーめん1,200円をポチッと。 券を渡す時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞かれますが家系では有りません。 真ん中あたりの席に案内され調理工程を眺めつつ待つ事5分登場です。 良いにおいです。豚骨と鶏ガラ取られたスープとの事。呼び戻し製法らしいです。 そのスープはなんとも美味い！塩味もちょうど良く私の好み。 麺は三河屋製麺の箱があるのでそうなんでしょう。 中太麺はモッチリとしていてスープによく絡みます。そして美味い。 チャーシュー豚肩ロースで脂身の炙りと赤身のチャーシュー2種です。 どちらも美味しいですが、やはり脂身が好きでございます。 海苔が3枚も付いておりライスで巻いて食べたい衝動をグッと抑えてご馳走様でした。 思わず名店に出会えてヒデキ感激でした。 23/07/08 土曜日の〆ラーメン #船橋で降りるの初めて #いろんな駅で降りてラーメン食べたい！
特製塩ラーメン 濃厚で美味しかった。 並ぶ店舗のようですが17時頃に訪れたのですぐに入れました。 ここはまた行きたいお店の1つ
| 店名 | 麺屋二代目 弘 めんやにだいめ ひろ |
|---|---|
| TEL | 047-422-0003 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 塩ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 2:00 [日・祝] 11:00 〜 1:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 船橋駅 徒歩2分（91m） 京成本線 ／ 京成船橋駅 徒歩2分（110m） 東葉高速鉄道 ／ 東海神駅 徒歩12分（890m） |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
