鮨神谷

駅から少し歩いた住宅街で味わえる絶品ばらちらし。トロや赤身の鮪、甘味が引き立つ煮えび・甘エビ、新鮮な烏賊や貝類、光り物や白身魚まで多彩なネタが美しく盛り付けられ、見た目も華やか。イクラも添えられており、口の中で様々な海の幸が調和します。ほんのり山葵醤油をかけると、素材の味が一層引き立ちます。付け合わせのお椀も贅沢な一品で、最後まで大満足できる美味しさです。