新京

龍ヶ崎駅近くの古びた町中華『ラーメン新京』さん。こちらは愛知県一宮市の御当地麺「ベトコンラーメン」が食べられるお店です。あの『新京』さんの暖簾分け店です。 名古屋時代良く食べたあの「ベトコン」が、茨城で食べられるって奇跡でしょ。何故か無性に食べたくなって４年ぶりに訪問しました。 「ベトコンラーメン」っていうのは「ベストコンディション」の略。ホントはあのベトコンと関係あるらしいんだけど、色々問題があったらしい（笑） スープはあっさりした昔ながらの動物系清湯醤油。普通の醤油スープに、たっぷりのニンニクがゴロゴロ入った野菜炒めからの油の旨味。所謂醤油タンメンみたいなスープです。これが唯一無二のベトコンスープです。 麺は低加水細ストレート。このニンニクスープには、この麺しか無いと思うぐらいの相性の良さです。所謂普通の中華麺なんだけど、美味いんです。 炒め野菜は、豚肉，もやし，ニラ，ねぎの微塵切り等等。タンメンとの大きな違いはゴロゴロ粒のニンニク。このニンニクパワーがベトコンの由来でしょ。本家ベトコンとの違いは辛味。このベトコンには唐辛子はほぼ無いですね。逆に言えば食べ易い一杯です。 このニンニク野菜炒めは白ご飯にも良く合います。セットで半チャーハン付きもあるんだけど、このラーメンには白ご飯を付けた方が良いですね。 総じて… 茨城で戴ける奇跡のベトコンラーメンです。 名古屋と言えば「台湾ラーメン」が有名だけど、この「ベトコンラーメン」もソウルフードですね。 一体、日本に「ベトコンラーメン」を知ってる人が何人いるかな？そのぐらい個性的な御当地麺だと思います。そのソウルフードが龍ヶ崎で食べられるんだから、一度は経験するべきだと思います。

地元の隣の駅。 ベトコンラーメンなるものが気になってました。初訪問です。 佐貫駅東口から線路を渡り直ぐの所にある町の中華屋さん。カツ丼からラーメン。よくあるお店です。 日曜日の5時過ぎ入店。 選抜高校野球のテレビの前に陣取りました。中瓶ビールに搾菜を頼みました。この搾菜100円ですが、量もあるし、美味い！ここはきっと美味いと確信。 揚げ餃子を頼み、ビールと搾菜でしばし待つ。 揚げ餃子、、、。 香ばしい香りと旨味とニラの精新さ！これはうまい！（≧∇≦） ビールが進む。 締めはお待ちかねのベトコンラーメン。 醤油ラーメンにレバニラ炒めが乗っかってるて感じ、、、。 スープひとくち。普通かな？ 麺は冠水多目と思われる、黄色い細麺。麺の甘みが広がる。レバニラ炒に厚めに切った大蒜がホクホクでたまりません。 途中酢などで味変じ、スープ麺具がバランスよく美味い ご馳走さまでした(^-^) 久々のハイグレード！ #佐貫 #ラーメン #揚げ餃子

いつも車窓から見えて気になっていましたが、今回は途中下車して食べて来ました♪ オススメは、ベトコンラーメンと言うので、ベトコンラーメン、レバニラ炒め、揚げ餃子とビールを注文!!どの料理も美味しかった(笑)

愛知県一宮市発祥のベトコンラーメンが、なんと茨城県の龍ヶ崎市で食べられると言う。しかもその店は、あの『新京』さんの暖簾分けだと言う。 それはもう行くしか無い！って訳で、『ラーメン新京』さんに初訪問です。 お店は龍ヶ崎市駅の直ぐ近く。古びた町中華のお店です。出前もやってるようで、岡持ちがあります。テーブル席が５つあります。テレビでは、春の選抜高校野球。良い感じのほのぼのした空間。 メニューは豊富で麺メニューの他に、丼物や定食もあります。古き良き昭和の町中華って感じです。初志貫徹で、「ベトコンラーメン」を注文です。プラス麺メニュー追加で、290円で付けられる、「半チャーハン」もお願いしました。 高校野球を観てる内に、待望の「ベトコンラーメン」の登場です。名古屋時代以来の、久しぶりの「ベトコン」です。 スープは動物系清湯醤油。サラッとしたベーシックな醤油ラーメンのスープです。モヤシ、ニラ、豚肉、ニンニクの炒め物が乗ってます。この炒め野菜からの旨味がスープに溶け込んでます。辛味やニンニク臭がほとんど無いタイプ。本場のベトコンよりも食べ易いように、改良してるのかな？ 麺は加水低めの細ストレート。所謂、中華麺って感じで、スープ、炒め野菜との相性も良い感じです。 ニンニクが粒でゴロゴロ入ってますが、匂いはそれ程強くなく、ホクホクした感じで美味しいです。 食べ進める内に舌が飽きてきたので、卓上の胡椒を加えて味変します。ピリッとした刺激が良い感じです。 麺類とセットにするとお得な半チャーハンです。パラっとした王道の焼飯といった感じ。醤油が香ばしくて、美味しいです。 総じて… ベトコンラーメンアメリカンって感じです。 本場のベトコンに比べると、刺激は少ないけど、マイルドでなかなか美味しいです。同じ名古屋発祥の『味仙』の「台湾ラーメンアメリカン」って感じ。 ベトコンと言うよりは、醤油タンメンみたいな感じですが、野菜の炒め加減、全体のバランスといい、凄く美味しい一杯でした。何よりも、愛知県以外の茨城県でベトコンが食べられるっていうのが凄いです。 もしかしたら、チャンポンや、タンメンも美味しいんじゃないかな？定食系も良いな。ビールを飲みながらっていうのも良いな。町中華を楽しめるお店だと思います。

久々の訪問 今日は焼きそばにしてみました