2021年5月9日(日)に松栄庵を訪れました。 お店の前に普通乗用車用の駐車場があります。 入口でアルコール消毒をしてから中に入りました。 お店の造りはテーブル席と小上がりがあり、テーブルごとにアクリル板で仕切りがされています。 客層は老若男女幅広く、家族連れも見かけました。 店内ではゆったりとしたBGMが流れていました。 テーブル席に着くと熱いほうじ茶とおしぼりが出されました。 大人には熱いほうじ茶、子どもには冷たい水を出しているようです。 お店の人のにこやかでテキパキとした接客も良いです。 天せいろそばを食しました。 税抜1300円で税込1430円でした。 天ぷらは、大海老、茄子、さつまいも、獅子唐、キス、玉ねぎなどです。 衣はサクサクとして軽く良い油を使っています。 海老は弾力があり噛み締めるほどに味わいがあり、茄子はふんわりとして旨味があります。 さつまいもはホクホクとしてほのかな甘味があり、獅子唐は清涼感があります。 キスはふんわりとして味わいがあり、玉ねぎは甘味があります。 そばの薬味は青葱、白胡麻、山葵です。 そばつゆは濃いめで節が効いていて、そばの色合いは白っぽいライトブラウン色でした。 表面が大変に滑らかでコシがあり、ツルツルと喉越しが良いです。 最後は蕎麦湯で締めました。 美味しかったです。
写真と本文をすべて表示1人や友人と食事の時に、舞茸てんぷらそばがおすすめの蕎麦屋




















