てんぷら 木坂

※当店は※１ドリンク制となります。 ”四季折々の食材や厳選素材”を天ぷらでご提供する『てんぷら 木坂』 多くの人々が集まる梅田・北新地エリアで、落ち着いた雰囲気が漂う大人の隠れ家。 季節の野菜や鮮度抜群の食材を使用し、ここでしか味わえない天ぷらをご堪能いただけます。 ◆◇◆こだわりの天ぷら◆◇◆ 食材によって2種類の揚げ油を使い分けることで素材の旨味をより深く楽しむことができます。 特に自信をもってご提供するのが『車海老』の天ぷら。 生に近い食感のもの、しっかりと火入れをしたものの2種類をご提供いたします。 店内の生簀で泳いでいるものをそのまま調理しているため鮮度や旨味、香りが抜群です。 サクっとした食感と素材の旨味が口の中に広がり、その味わいをより深く楽しむことができます。 ◆◇◆四季折々の食材を使用◆◇◆ その時季の旬素材や、全国各地から天ぷらとの相性のよいものを直接仕入れております。 野菜ソムリエと相談しながら仕入れる季節野菜は、中には滅多にお目にかかれない珍しいものもあり、 吟味して選び抜いた食材を、ゆっくりと揚げて蒸らすことによって野菜の旨味を最大限に引き出します。 厳選食材が織りなす豊かな旬の味わいをご堪能ください。 ◆◇◆種類豊富なお酒◆◇◆ 天ぷらと相性の良い日本酒を常時10種類ご用意しております。 特に秋田県の「新政」や兵庫県の「播州一献」は、すっきりとした飲み口で、天ぷらをより美味しく感じられる一杯です。 そのほか、焼酎やビール、ウイスキー、ワイン、果実酒、もちろんソフトドリンクまで幅広く取り揃えておりますので、 お好みに合わせてお選びください。 ◆◇◆落ち着いた和の空間◆◇◆ 木の温もりを感じる和の雰囲気の店内では、カウンター席とテーブル席をご用意しております。 柔らかな照明に照らされた空間は、ゆったりとお食事を愉しみたい方にぴったりです。 友人とのお食事会やデート、接待・会食・歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけます。 12名様以上で貸切も可能ですので、ご利用の場合はお気軽にお問い合わせください。