ぐりる彦星

2001年開店の洋食屋さん。 お箸で食べるビストロといった感じで、ワンオペでゆるりと営業。 ドリンクは、グラスワイン、シェリー酒、焼酎、日本酒、ビールとあり、先にワインを頼んで料理を待った。 料理はシェフにおまかせ。 野菜が主体。グラタンの中に、むかごが入っていたり、オムライスは卵とご飯を混ぜてから焼き上げ、外はカリッと中は半熟といった具合に、いろいろおもしろい。 このオムライスだけを目的にランチタイムに来るのも良さそう。

皆さんの投稿を見て、食べてみたいと思い行って来ました。 シェフ一人で料理、接客をされているみたいです。やはり、オムライスセットを注文。 不思議な感じのオムライス、卵がけごはんに卵が包まっている感じ ケチャップがのっているのではなく、醤油ベースのタレがかかっていて、和風オムライスで、食べてみるとクセになる味ですね^_^ また、付け合せのサラダ、すべての素材に火が通っていて、胡麻ドレッシングと味噌をベースした物がかかっている感じ。シェフの気まぐれサラダですが、絶品です。さらに、味噌汁も美味しい。 オムライスと味噌汁、サラダ満足の一品です^_^ #丁寧な味付け

広島763 八丁堀近くの洋食店「ぐりる彦星」でランチ。和風のオムライスが名物で、女性に人気の小さなお店です。 おむらいすランチ1080円。とろとろオムライスに野菜たっぷりの日替わりおかず・味噌汁が付きます。オムライスはケチャップやソースが使われず、和風の醤油風味。卵かけご飯をふんわりオムレツで包んだ感じで、優しい味わいが旨〜♪ おかずは野菜たっぷりでヘルシー、ボリュームあります。 店主お一人で切り盛りするアットホームな雰囲気で、静かにゆっくり食事ができます。オムライスがお好きな方は、個性的な和風オムライスを是非ご賞味ください〜(^.^) #ホワイトデー

オムライスランチを頂きました。 ライスと卵を混ぜて焼かれたオムライスに醤油ベースのソースをひと塗り。 初めての味わいでしたが美味しかったです。

出張2日目。 島根県にある工場での会議終了後、広島に戻っての会食。 飲みより食事メインにしようという事で洋食のお店「ぐりる彦星」さんに行ってきました。 メニューを見て悩んでいると店主さんが何か適当に作りましょうかとの事なのでお任せしました。 タコのカルパッチョ、牡蠣と大根の炊き合わせ、グリルモッツアレラチーズとカポナータ風サラダ、オムライス どれも美味しいのですが、ちょっと変わってます。どう変わっているかと言うと全てが和風なんですね。洋食屋さんと言うよりは和風ビストロっていう感じかな。 〆のオムライスは玉子かけご飯のオムレツって言った方がしっくりくるお味でした。 #広島 #八丁堀 #洋食