食彩酒房 ごいちや

本町駅から直ぐの船場センタービルに有る、数々のホテルや料理屋で修行を積んだ料理長自ら市場で旬食材を仕入れをされて、その日の食材に合わせた和洋折衷のお料理とそれに合わせたお酒が頂ける、「食彩酒房ごいちや」さんに伺いました♪ 新鮮な旬野菜や魚介類を使った季節メニュー、お酒がススムくんの珍味などを色々と揃えられています！ 日本酒は、お料理に合わせた純米系を常時12種類以上揃えられています！ 作　雅乃智　中取り 花邑　純米大吟醸 磯自慢　純米吟醸 花邑　愛山　純米吟醸 会社宴会等には、コース3500円～オリジナルコースが有り、飲み放題もされているようなので、是非また伺って、お酒に合う絶品料理をアテに、銘酒達を呑んだくれたいと思います❗️

船場センタービルって安いお店が乱立の地下街と思ってました。 なのに、なんでしょこの料理。白海老やサエズリなど絶品のお造りに、丸々肥えた大羽鰯。烏賊のゴロ焼き。堪らんアテ攻撃です。 酒は麦酒を早々に、田酒へそして而今。大吟だ雄町だとたいへんな勢いで呑んでしまいました。 蟹味噌コロッケって旨味を餡にしたトロトロチーズみたい。フォアグラと奈良漬って………こんなんいくらでも呑めますがなぁ〜。シメが玉子サンド！ こんなもの北新地でやってたらえらいことになってます。が、ここは船場センタービル。おそらく北新地に比べて予算は1/3〜1/2くらいではないでしょうか。恐ろし〜。

13時前に入店。 先客1名様。 前回来た時は、ハラミカツを頼んでいたので、今回はハラミステーキを。 この日は自分達でご飯が終わったようで、自分の後に入店しようとお客さんはお断りされておりました。 目の前の調理場で肉が焼かれるとええ匂いがたち込めて、お腹が減るわー。 待つこと約7分... 来ました！ハラミステーキ！ ええ感じの焼き加減！ では、早速... 断面がピンクでかなりレア目の焼き加減。 肉量は120g程度でしょうか。 お口に入れると表面がカリっとしていて、噛み締めるとハラミ肉汁がじゅわり。 うむうむ。 美味しいぞ。 タレは焼肉風な感じとポン酢。 ご飯がすすむ感じ。 もりもり食べて、完食。 いい感じの肉ランチが食べれるのはうれしいね！ ごちそうさまでした。

本町の船場センタービルB1Fにあるお店。 ランチ時はカウンターのみ、お一人で回されておりました。 ハラミカツレツ定食 ¥1,050を注文。 目の前で調理を見ながら待つ間に期待感が高まります。 揚げたてのカツは、衣はサクサクで肉はレアで噛み締めると肉汁が溢れてめちゃくちゃ美味しかったです。 おろしポン酢とソース・辛子はお好みで。 ごはんはおかわり出来るみたいです。

船場センタービル10号館の地下にあるお店です！ 本日はランチ訪問しました！ 美味しい料理がお手頃価格で食べられます。 本日はハラミカツレツ950円を注文。 新鮮なハラミを使っており、レアでも美味しく食べられます！ 脂っぽさも無く、ヘルシーに完食できます！ 女性にもオススメ！ ボリュームあるメニューもお安く美味しく戴けて、コスパの良いお店だと思います！ 夜も行ってみたくなるお店ですねー！ ご馳走様でした！