おがわ

口コミのとおり、お母さん一人で切り盛りする老舗の町中華屋さんで、お客様も入れ替わり立ち替わり途切れません。 運良く待なしで入店できましたが、着丼まで１５分くらいでした。 注文は、ラーメンとチャーハンに餃子… あっさりスープが美味しく、チャーハンも餃子もしっかりこゆ〜く食べごたえがありました。 やはりタンメンを注文なさる方が多かったので… 次回は頼みたいと思い出した。

• 炒飯

#炒飯

• オバチャンが作る旨い炒飯
• オバチャンと客の阿吽の呼吸

10/15㈫【オバチャンが作る旨い炒飯】@千葉県市川市行徳駅前 No.1522) 有給休暇の本日、2ヶ月に一度の検査、N酸値、血圧その他問題なし、日々のRetty活動の賜物か、 そのあと行徳にある、オバチャンが作る炒飯が美味しいと評判の此方に伺いました、 以前、前は通るもくすんだテントに尻込みしていたお店です、 平日の昼時、狭い店内は昭和の町中華の雰囲気満載で、ほぼ満席、 オバチャンのワンオペで黙々と鉄鍋を振っています「いらっしゃいませ」もなく無言、 食べ終わった客は食器を下げてオバチャンを助けています、 マニュアルの挨拶なんてなくても悪い気はしません、 まずは、ビールと餃子、 ３日酒を控えたあとのビールは沁みるな〜、 餃子は大ぶりで餡がびっしり詰まってモッチモチだ、 ソースと醤油が同じような瓶のため、誤って、お酢にウスターソースを入れてしまったようだが、これが不思議にイケる、 天ぷらにウスターソースを関西の友人に勧められ、不思議と美味かった、お好み焼きやたこ焼きなど、粉モンにはウスターソースが合うんだ、 焼売にウスターソースも、中々、イケる味だった、 しかし、別の小皿に、酢と醤油とラー油で、やはり、此方のほうがしっくりくる、 さて、登場した『オバチャンの炒飯』しっとりした炒飯をお玉で、ギュギュッと押しつけクラックにグリンピース、 行列のできる炒飯まではいかないが、塩梅も絶妙であり、ホッコリと癒される美味しさだ、 皆さん炒飯率が高いのも納得だ、シニアの方や作業着の方も、炒飯にラーメン、大盛り炒飯、を頼んでいる、 ビールのお通しのぬか漬けも絶妙なオバチャンの味だった、 オバチャンの調理の邪魔にならないように、お客さんは食器をカウンターに上げて、サッと会計して出ていく、 なにか、オバチャンと客の阿吽の呼吸で、時間が流れている、新参者ながら、いい空気感だと気持ちが安らぐ、 オバチャン、無理しないで、長く続けてくださいね、 ◆ラガー中瓶(500) ◆餃子(400) ◆チャーハン(700) 再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 2024/10/15㈫ 17:00 #オバチャンが作る旨い炒飯 #オバチャンと客の阿吽の呼吸

• 町中華

呑み友達と初訪問。基本のラーメンとチャーハンを注文。友人は、タンメン。 こんなに美味しいラーメンは、久しぶりに出会いました。スープ、麺、チャーシュー、メンマ、どれも美味しくビックリしました。チャーハンも何処か懐かしいお味に仕上がっていて美味しいですね。 タンメンもかなりの美味しさで友人もビックリしてました。 女将さん一人で切り盛りしていますが、手早く調理されています。店内は、それなりに年季が入っていて老舗ですねー。 ご近所さんが羨ましいです。 再訪決定です。 #町中華

• かわちい

2日連続の行徳。 このお店の為に行徳に来たんです！ 昨日(日曜)は定休日でお休みでした。 味も思った通り、デジャヴかと。私の細胞が喜んでました(^^) #私の母程のおばあちゃんが一人で切り盛りされてるので食べ終わったお皿はカウンターまで持って行く文化が出来れば良いなぁ #かわちい