新大塚駅前にあるパティスリーのクルール。 地上に出てから徒歩約1分。商談の帰りに即決で購入。都心部にありながら最高の立地だ。 ショートケーキはしっとりとしたジェノワーズに、たっぷりのクレームシャンティ。 生地ともに甘みをしっかり付与しており、イチゴの酸味が際立つタイプ。 ランチ後のおやつにはぴったりの味わい。 シュークリームは生地の中に隙間なくしっかり充填したクレームパティシエールを ２枚の生地でサンド。 クリームからは紅茶のような（？）香りがついており、味の幅を出す卵感の後に少し華やかな 風味を感じた。生地はしっかり焼き込み、歯ごたえとしっとり感を両立している。 ラインナップは親しみやすい定番スイーツが中心。家庭的なパティスリーだ #新大塚駅パティスリー
しっとりケーキと香り豊かなシューが光る、駅前憩いの洋菓子店
新大塚駅から徒歩1分の好立地にある洋菓子店は、立ち寄りやすさ抜群。しっとりとした生地にたっぷりクリームが詰まったショートケーキは、イチゴのさわやかな酸味がアクセントで、ランチ後のおやつにもぴったりです。シュークリームは濃厚なクリームが隅々まで詰められ、紅茶を思わせる香りと卵の風味がバランス良く感じられます。店内には親しみやすい定番スイーツが並び、家庭的で温かい雰囲気が魅力です。
