串焼き あい澤

ずっと行ってみたかった門仲の焼き鳥屋さん☺︎ 平日早めの時間なので、予約なしで入れました。 メニュー迷ってたら、おすすめ6本はどうですか？と声をかけてもらえたので、そちらを注文。 レバーが苦手と申し出たところ、違うものに変えてもらえました。 ねぎま、ささみ、せせり、手羽元、ピーマンの肉詰め、つくね、の6種でした！ どの串も大きめで、お腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした☺︎ 写真は2回目訪問の時。 この日のおまかせは、ニラ巻き、手羽元、ささみ、ねぎま、ピーマン肉詰め、つくね　でした！

門前仲町で、茨城県のブランド鶏「つくば茜鶏」を楽しめるあい澤さんへ。 ほやなどおすすめメニューから数品と、おまかせ６本コース（ニラ巻き、手羽先、肉詰めピーマン、 お口直し、ささみ、はつ、レバー）を。その後、単品で、うずらの玉子、はらみなどをいただきました。〆には、奥久慈玉子のたまごかけご飯を。 丁寧に焼き上げられた焼鳥、色鮮やかで濃厚な味わいのたまごかけご飯全て絶品です。 店頭には大衆酒場の象徴、大きな赤提灯が掲げられておりますが、その外観のイメージとは異なり、店内にはジャズの流れています。比較的静かな雰囲気の中で焼き鳥を楽しめるお店です。

【東京都江東区富岡】 串焼き深川あい澤にて。使う鶏肉は茨城県つくば茜鶏。備長炭で焼きあげる。 仕事帰り、一人ちょろっと呑み。薩摩維新（小正醸造）芋焼酎がイモイモってカンジで美味かったな。それでも、コロナ禍の非日常での呑みの一幕。 東京都の新型コロナウィルスの感染者が増えている。再び緊急事態宣言が発令されるのかは別にして、自らは移動の自粛を考えざるを得ないのかな。7月の連休も京都へ帰れないのか。 そんなことを思いながら、焼酎をゆるりと傾けていた。良い塩梅に酔い。 ここは、お酒が入っても大声で騒ぐ客はいない大人の酒場である。だから、わりと安心して呑めるお店である。 九州の焼酎がわりと揃っていることはうれしい。 #大将はチャキチャキの江戸っ子風体だが #わりと九州焼酎揃う

門前仲町界隈では恐らくココが一番焼き鳥の美味い店になると思う。 日本酒好きな方は、さらに満足度が増すのではないでしょうか。 いやあ、美味かった。

焼き鳥が食べたくて近場で調べ予約してもらい来店。 飲み物はとりあえずの生！メニューを眺めていると6本コースがオススメですよと店員さん。内容を聞くと豚肉のニラ巻き、ピーマンの肉詰め、手羽先、つくね、レバー、ささみ、といい感じで即注文。(本当は砂肝もあったのですが苦手なためどれかを変えて頂きました。ピーマンかな？) 一品料理は揚げ出し豆腐、牛スジの煮込みを注文。 こちらはお通しがスティックサラダなんです！めちゃめちゃ嬉しいのです〜！お味噌とお塩をディップ。 焼き鳥はささみが断トツでした！わたしの好きなもっちり半生でわさびが乗ってます。美味〜！あとニラ巻きも豚肉がカリッとしてて美味しかったです。焼き鳥コースには山形の藤沢カブのお漬物が口直しでいただけます。さっぱり。 一品料理の揚げ出し豆腐(写真は取り分けたあとですが)は大根おろしと一緒にいただきます。優しいお味でスープまで飲み干せます！牛スジもとろとろでビールに合いますね、美味！ 今回はハシゴ酒のため断念しましたが、次は丼ものも頼みたいです。