MISO18ヶ月

味噌桶デザインの入口がとてもかわいい。 お味噌を使ったメニューを楽しめます！

味噌カツ1000円 代々木の路地にある、味噌樽をもした入り口が特徴的な味噌料理専門店。店内は若い店員さんが回しており、少し洒落た雰囲気。 味噌カツだけではなく、ドレッシングや冷奴の味付けまで味噌一色。しかしながらくどくはなく、カツの上げ具合含めて軽くいただける。お茶には爽やかなジャスミン茶が供されて、食後はさっぱり。 #代々木駅 #味噌カツ

とにかく豆味噌がテーマ！ 八丁味噌でお馴染みな人も多い豆味噌を使ったお料理が味わえます！ 豆味噌の中に生産地域限定なのが八丁味噌です。 (愛知県岡崎市八丁町) シャンパンみたいな感じですねー♪ 鶏の唐揚げチリソース和え(味噌を使ったチリソース)の定食をいただきました！ チリソースだけでなく、味噌の風味も漢字はめちゃ美味しいです！他になかなかないかも！ サラダのドレッシングも味噌ドレ お漬物がこれまためちゃ美味しい味噌漬け？？ 平日のランチは日替わりで1.000円でした。 2023年3月

白味噌カルボナーラ、味噌かつ、味噌じゃがバター、おでん、味噌タルタルからあげ、鮭ときのこのホイル焼き、味噌汁。 東京の代々木駅から徒歩2分、駅前の通りから少し入ったところにある味噌料理専門店。店舗入り口の味噌樽が目印。 予約していたが30分早く着いても快く受け入れてくれたので待ちはなし。 事前にネットでメニューは見ていたので、全てアラカルトで注文。提供の順番は店員さんにお任せした。 味噌じゃがバター、味噌カツ、おでんは八丁味噌、 カルボナーラは白味噌を使っているとのこと。 最初に出てきた味噌じゃがバターが味噌のコクが加わったじゃがバターってこんな美味いの？となる。 その他の料理も味噌が強すぎるわけではなく、素材に旨みを加える働きをしてるのでバランスがいい。 デザートも味噌かな、とメニューみたら、その隣の「味噌汁」に目が行き、「味噌料理屋だし、そりゃそうか」と思って値段に目をやると、 「0円」 ？？？ 店員さんに聞いても「0円です」 締めにちょうど良い赤だしの味噌汁だった。 ランチもやっているそうなので、ご飯との定食でも楽しそう。

前日の夜にお邪魔して、 翌日の昼に再訪笑 落ち着いていて、ゆったりとした空間 昼も夜もおすすめ #ランチ #代々木 #味噌