ラーメン横丁

実家の母親のタイヤを交換しにイエローハットに行って、ついでのお食事しようと。 でも周りには3軒の中華屋さんしかない。 迷った挙句、ラーメン横丁に。 どうせ味はふつうだろうーーって思ってたが、これが結構行けるんだよね。 ナスの味噌炒めは、味噌の味は強いんだけど、しつこくなく、ナスもシナシナしてなくて、シャッキってしてて美味しい。 ラーメンは、豚バラと野菜がいい感じで炒められてて、少しピリ辛。でも病みつきになる味。 お客さんが、ひっきりなしに来るのが、良くわかった。

看板の『サッポロラーメン横丁』に魅かれ札幌でランチ⁉️ どんなサッポロの味が楽しめるのかワクワクしながら入店。 テーブルには大きなメニュー ところが・・・ 札幌らしき味は見つからない！ それどころか北海道らしき味も探せない！ 札幌でのランチはあきらめて ［本日のおすすめ］ A：からあげ定食　800円　に 　　半ラーメン付きだと　900円 「たった100円プラスで半ラーメンが食べられる」ラッキー！ しかし、よく考えてみれば合計900円で唐揚げ、ライス、半ラーメンなら普通かな？ 唐揚げ定食の800円がちょっと高く感じるが唐揚げのおいしさを期待した。 大きめの唐揚げが5個 注文を受けてから揚げているので、見た目からしてカラッとしておいしそう～ 一口噛むと、サクッとした衣の下から肉汁が待ってましたと言わんばかりに口の中で炸裂する 揚げたての唐揚げは危険 衣の感じからして鶏肉に粉をまぶしてあげるのではなく、 たぶんバッター液（予め水と調味料を合わせた液と粉を合わせておいたもの）にくぐらせて揚げたと思うが、丁寧に液を付けているので肉のしわの部分に余計な液が付いておらずに衣がダマになって無い♩ ラーメンは既製のスープに、ひと工夫をされオリジナルスープにしている 魚の節（たぶん鯖かな？）をほんのちょっと加えられて、いい香りでスッキリとしていて好き♪ 半ラーメンゆえにチャーシューまで半分　←そこまで手間をかけるか！ 味付けは濃いめだが、お昼にピーク時間は外仕事をされている方でいっぱいになるのがわかる気がする 札幌でのランチはあきらめたが、おいしい唐揚げを食べました。 看板がカッコいい ごちそうさま