赤まる

昼飲みはしご酒4軒目 日本酒の種類が豊富なお店 昔は立ち飲みだったけど 全席椅子になってた 馬刺しとか馬肉が推しな模様

【　昼酒　】 光明寺へ、一眼抱えて写真撮り。色づく秋に惚れ惚れとし、寺から京都の菜園を眺めつつ散歩。つくづく、豊かな土地であるな、、、そうだ、西院に飲みにゆこう。（光明寺は、JRのそうだ京都に、、、のロケ地です。） で、昔西院で出会ってから、なんだか友達なのを久しぶりに誘って昼酒を。 実に良い門構えの赤まるさん。後から二人来るからね、って言ったら冷蔵庫の真前で、ずらりと並ぶ日本酒を眺めながらの、一杯。 ホソの唐揚げ、なんて珍しいアテ（これどこの料理です？僕は初めて食べたけどとても美味しかった）や、タテガミを舐めながらスルスル、と日本酒。 いやあほんと久しぶりだね！元気してた？そんな会話をしながら、二軒目はみんなが出会った折り鶴会館へ。 不思議なご縁もあるものです。

【馬肉始まりました！】 祇園で馬肉料理を提供されていた料理人が、赤まるに転籍されたと耳にして、馬肉を堪能しに訪問しました。 先ずは、刺身盛りからスタート！ 霜降り、カイノミ、ヒレ、ロース、タテガミ。 追加でハラミと生レバーをオーダー。 次に焼き用馬肉。 ロース、ハラミ、霜降りバラ、三角バラ、ヒレ。 焼き方のレクチャーを受けてから、実焼き。 馬肉愛がすこぶる高い料理人の語りと絶妙な焼き加減を教えてくれたので、満足度120% 美味い馬肉を京都で食べたい方は是非‼︎

年明けの赤まるさんもやっぱり人で溢れかえるほど♪ ギリギリ奥のカウンター席が空いていたけど、 それでもほぼ満席。 この日はいろいろな日本酒ではなく、 焼酎ロックをいただきながら、 たくさんのソースを味わうべく、ハムカツ、クリコロなどを注文！ ハバネロの辛いソースがあったけど、 結果、いつものウスターが一番好きってなっちゃうね（笑） そういうのも楽しいので、ぜひソースを味わいにきてみて。 タコブツもプリプリ。 落ち着くお店だなぁ。

マンボ飯店からの流れで、さらに日本酒を求めてこちらへ。 日本酒は相当種類をそろえられていて、楽しい♪ さらにこちらは全国のソースを集めていて、 それで揚げ物をいろいろと食べるのも 楽しいお店☆ でもおなかいっぱいで、この日は飲むだけで終わり。 今度はソースを味わいにこよう(^^)/