豊しま 江戸川橋店

• 蕎麦
• ラーメン
• 丼もの

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Ryo Takeuchi

• 江戸川橋
• 立ち食いそば
• 豊しま
• 肉そば
• 茶飯おにぎり
• 第1と第3水曜限定

本日の朝食は、豊しまで肉そば(580円)に茶飯おにぎり(100円)である。 茶飯おにぎりは、通常販売されず、毎月第1,3水曜日限定で、飯田橋、春日駅前、江戸川橋のお店で販売されているのである。 肉そば いつも厚肉そばだが、薄く大きな豚肉が乗ったこちらを初注文。真っ黒な出汁に天かすが散りばめられている。豚肉の脂分がくどくないため美味しい！次からこちらを注文しよう。 茶飯おにぎり 豊しま、秘伝の出汁？で炊いたおにぎり。と言っても蕎麦とは異なりかなり薄味なので、パクパクと食べれてしまう。持ち帰り用に2個、3個パックのも販売されていました。 #江戸川橋 #立ち食いそば #豊しま #肉そば #茶飯おにぎり #第1と第3水曜限定

• 蕎麦
• 洋食
• うどん

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けいのむ（K.Nomura)

午前中歯医者さんだったので帰り道に回り道しながらの途中下車。 江戸川橋駅4番出入口を出れば、関口フランスパンは今日もマダム達で大勢の人集り。 隣のビルの１階には紺色の暖簾がはためきます。 ベテランツーオペの流れるような仕事捌き。 12時を回った所、満席状態、10人くらいの方々が食べる中、注文待ち3名ほど、程なく注文を聞かれるので、肉玉そば 640円をお願いします。 端っこの下げスペースに場所を確保して着丼。 豚バラスライスが器の半分を占めています。今日は厚切りではないのでぺらんとしています。しっかりと煮込まれて大きさもあるので食べ応えあります。 残りの半分には小さな揚げ玉がびっしりと敷かれています。 ネギはこだわりの斜め切り。 蕎麦は茹で麺、少しもそっとする食感はTGSの基本。食べ応えのある蕎麦です。 つゆは関東風の濃いめのつゆ、出汁香り美味しいですね。小さなアラレのような揚げ玉で甘味も出ているのでしょうか。 あっという間に平らげて、最後に生卵をずるっと。つゆを完飲しないように気をつけてご馳走様でした。

• 中華
• ラーメン
• アジア料理

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Makoto Tamura

江戸川橋、豊しま。 自分は飯田橋店に行ってましたけど 江戸川橋にもありました。近くに行ったので訪店。 ・厚切り肉そば（680円） でろーんと巨大な一枚肉。 真っ黒な江戸のルーシー。 細いそば。 豊しまらしいおそばでした。

• 洋食
• 和食
• フレンチ

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co.yabu

• 路麺は日本の文化です

肉蕎麦で有名な豊しま。カウンターで口頭で注文し、スタンディングのみのトラディショナルな路麺店です。 頂いたのは、もちろん肉蕎麦。甘くて煮込まれた豚バラ肉と濃い目の蕎麦ツユ、そして、柔らかな蕎麦との抜群のバランス。甘く立ち昇る香りがとても良い。ネギや天カスも良い仕事をしてくれます。 次来る時は、厚肉の肉蕎麦にチャレンジしたいと思います。 #路麺は日本の文化です

• 焼き鳥
• 飲茶
• パスタ

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Masaki Hayashi

人気の肉たまそば 570円。大手チェーン店が値上げしているなか、がんばってほしい店でした。 ご馳走様でした。