AWOMB 烏丸本店

京都観光を一人で旅していた為、どこかゆっくり出来て雰囲気の良いお店を探していたら検索で出てきました。 自分でネタや調味料を決めて好きなネタで手巻き寿司ができると面白そうと思い事前予約。 静かな街並みの中にある為、とても落ち着いた雰囲気の店内でした。 同じフロアには女性のお客様しかいませんでしたが、男性でも楽しいと思います。 フルーツのネタを巻いて食べるのがお店の方もオススメさせていたので、家などではやらない為とても新鮮でした。 シャリはおかわり自由で、お茶などもこだわりのある食材を使っていました。 また機会があれば行きたいと思います。

京都観光の際に予め予約して伺いました。 フォトジェニックな手織り寿司が楽しめるお店です。 座敷になっているので、靴を脱いでお邪魔しました。 季節によって具材は変わるようですが、海鮮からフルーツ、ハーブや京都ならではのおばんざいなど様々な具材が用意されており、組み合わせが無限大でとても楽しめました。 一緒に出されたお茶も独特な味がして、店員さんに尋ねたら煎り煎茶というお茶だと教えていただきました。 ドリンクの緑茶レモネードも注文しましたが、さっぱりとした甘酸っぱさでお食事の邪魔をせず良かったです。 観光に来た際はまた寄りたいお店です。 #京都観光 #手織り寿司 #フォトジェニック #京都グルメ

昔から行列や予約が絶えない人気店。京都の食材を使った京都らしい手織り寿しのお店。予約しないと本当に入れないのですが、平日のお昼、たまたま通りがかったら空席ありますの文字が！急遽その場で予約をして来店。本当にラッキーでした。 １つ１つが考え込まれていて、１つ１つのセットで食べると本当に変わった組み合わせのおいしさが楽しめる。薬味も沢山あって、自分の好きな組み合わせで何通りも楽しめる。これはやばい。外国人の方にも食べてもらいたいし、京都に訪れた観光客や人にも食べて欲しい。 #予約必須 #手織り寿司 #京都ごはん

1月以来の再訪、今回はランチ。 お食事メニュー一択の手織り寿司ももちろんカラフルで食材のくみあわせの創意工夫も楽しく、今回は季節にぴったり桜餅のお椀も含め美味しかったですが、白味噌が好きな私としては、こちらのデザートの名物白味噌ミルクプリンに毎度うなるのです。 まろやかで優しい味噌とミルクのハーモニー、ザクザク食感のたっぷりナッツとまさにベストマッチで。和と洋のコラボ、お見事です、最高♡ これが食べたくて、このためだけにでもきっとまたこのお店に行くな、と確信できる美味しさです。 西木屋町店のデザートにはこのメニューがないそうなので、ご注意を！かつ、手織り寿司の具材もお野菜のみのベジタリアン仕様だそうです。

どうしても外せぬ用で関西入りし、密を避けて訪れたのはフォトジェニックな手織り寿しのお店。 そのままおつまみとしてつまむもよし、お好みのトッピングを各種スパイスと一緒にお米に包んで、手巻きでいただくもよし、で、一口ごとに驚き、ワクワク。 お醤油&はけ、ピカピカのお米&酢飯にするためのしゃもじとお酢、色々な道具を使いながら好きな組み合わせを目で、舌で楽しめます。とにかく、映える！ そして、美味しすぎて唸ったのは、デザートの白みそのミルクプリン。 どっさりとかけてあるナッツとの相性が最高。優しいだけじゃない、程よい甘さと、気持ちの良い歯応え、それに、黒蜜とミルクのこの上ない香り！ こんなに美味しいプリンは生まれて初めてです。お寿しより、むしろこのプリンのためにまたこようと思える逸品。このお店の名物で西木屋町店では食べられないそうです。 それにしても京都はがらがら。春にはまた気兼ねなく伺えますように。（予約しづらそうだけど） 夜はクローズの日も多いようですので、行かれる際は事前に確認してみて下さい。