アンタイ ヌードルズ

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Toshiyuki Maruyama

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アンタイヌードルズさん＠東京都昭島市中神 042 TOKYO RAMEN RALLY #10 トリュフ香るきのこポタージュsoba ¥1200 きのこのポタージュスープはクリーミーで濃厚な旨味にトリュフの芳醇な香りが漂い超旨い(★‿★)昇天(^O^) 平打ち麺はモチモチ食感でまるでパスタスープを食べてる様でメッチャ美味しい❤️ 焼豚の美味さは流石です(☆∀☆) サックサクな自家製パイはバターの風味も素晴らしく凄く美味しい(*♥ω♥*) 高級で技量の高い一杯、ご馳走様でした。

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Toshiyuki Maruyama

アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 雲呑そば 醤油 ¥1150 チャーシュー ¥250 醤油と出汁の旨味のバランスが素晴らしい熱々スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) チュルチュル、モッチリな多加水手揉み麺は啜り心地が良く、スープを纏いメッチャ美味しい❤️ 雲呑は餡がほどけていく様な淡い食感が堪らなく旨い(≧∇≦) 数種類の焼豚は厚みの違いや肉の食感、旨味の変化があり激旨(((^-^))) 柔らかな穂先メンマの味付けも最高(*♥ω♥*) 一度で雲呑麺と焼豚麺が楽しめて超お得(*^^)v 美味しくて大満足な一杯、ご馳走様でした。

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Toshiyuki Maruyama

アンタイヌードルズさん@東京都昭島市 特製比内地鶏の鶏白湯 ¥1500 11周年限定を頂きに来店❗️ トロリとしたスープは比内地鶏の旨味が極限まで引き出され甘味も感じて凄く美味しい❤️ もち小麦の平打ち中太麺はモッチリした食感にスープが良く絡みメッチャ旨い(≧∇≦) 燻された焼豚の香り、旨味も最高(☆∀☆) 鶏団子のフワフワ感が凄くて美味しい(♥ω♥*) 鶏もも肉はモッチリした弾力のある食感が堪らない(≧∇≦*) 11周年おめでとうございます㊗️ 鶏白湯を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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Toshiyuki Maruyama

アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 トリュフトマトつけ麺 ¥1000 麺にかけられたトリュフオイルの香りと麺の甘味、モチモチ食感が堪らない(≧∇≦*) つけ汁につけて麺を啜るとローストトマトの甘味、旨味、酸味と高級チーズの旨味、トリュフの香りが麺に絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 炙られた焼豚の燻香、肉の旨味が最高(♥ω♥*) 大きなロース焼豚もメッチャ美味しい❤️ 鰹、昆布だしのスープ割もトリュフトマトの旨味が更に引き出され幸せ(☆∀☆) トリュフトマトを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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Kazuhiko Shinkai

今週土曜の1杯、中神の『アンタイヌードルズ』でつけめんの並盛♪立川での用の前にランチにこちらへ。 動物系と魚介系を合わせた濃厚だけど癖がないつけ汁にツルシコな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)この麺好きだなぁ。 チャーシューめ大ぶりで食べ応えがあるのとトリュフトマトつけめんが気になる。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>