居酒屋スタイルで浜松の名物料理が楽しめるお店。
特に浜松餃子が看板で、餃子以外にも地元のご当地料理を気軽に味わえる。
浜松駅南口周辺に6店舗を展開しており、駅近で使い勝手が良い。
外観は木目を基調としたカジュアルな造りで、居酒屋らしい活気が感じられる。
店内はテーブル席中心で、友人や会社の仲間とわいわい食事を楽しめる雰囲気。
明るく賑やかで、ひとりでもグループでも入りやすい。
メニューは餃子をはじめ地元食材を使った料理が豊富で、観光の合間や出張時にも気軽に利用できる。
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時間も早く、すぐに入れそうなこちらへ訪問。
テーブル席に案内され、まずは飲み物と食べ物を手早く選ぶ。
〇 ホッピーセット 638円
〇 焼酎おかわり(なか) 330円
▪️浜名湖海苔豆腐(お通し)
青のりたっぷりの餡がかけられた豆腐。
香りがよく、食欲を刺激する。
▪️たんとサラダ 748円
10種類の野菜を使用した彩り豊かなサラダ。
アーモンドパウダーと焦がしベーコンを加えた特製ドレッシングで味わう。
▪️ご縁焼ぎょうざ 21ケ 1,650円
ひき肉には浜松ファームの遠州産豚「遠州の夢の夢ポーク」を使用。
国産キャベツはシャキシャキの食感を残し、甘みが感じられる。
皮は薄く、なめらかな餡は野菜と肉の旨みが口いっぱいに広がる。
4人で食べても一人で数十個食べられそうで、さらに追加注文することに。
▪️ご縁焼ぎょうざ 35ケ 2,750円
追加で食べても、まだまだ餃子を楽しめるくらいの軽さと美味しさ。
▪️濱松ホルモン 中 660円
朝挽きの新鮮なホルモンを味噌焼きに。
浜松では餃子と味噌ホルモンの組み合わせが定番。
弾力のあるホルモンに濃厚な味噌ダレが絡み、噛むほどに旨みが染み出す。
▪️遠州夢豚ごろ焼 968円
分厚くカットした豚肉を鉄板で一気に焼き、旨味を閉じ込める。
噛むほどに味わい深く、好みでゆず胡椒をつけて楽しむ。
▪️牛つくね 858円
スキレットの上に熱々で提供され、下には玉ねぎが敷かれ、脇に目玉焼きも添えられている。
箸を入れると肉汁が溢れ、醤油ベースのソースを回しかけると一気に香ばしい香りが立ちのぼる。
肉そのものの食感と旨みを活かしつつ、ソースと玉ねぎ、卵の組み合わせで味わいが一段と広がる。
▪️夢豚のソース焼そば 858円
平打ち太麺を茹で上げ、モチモチの食感。
ソース味でまとめられ、締めにもぴったり。
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客が増えて忙しそうな時間帯でも、厨房もフロアも親切で快適に過ごせた。
浜松餃子は小ぶりで、追加してもまだまだ食べられそうな印象。
時間に余裕があるときにまた訪れたくなる、居酒屋らしい賑やかで使い勝手の良いお店だった。
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