味工房まんま別館

大箱の割烹居酒屋で料理はガチで美味い！ なかなか無いタイプの店なんで使い勝手良いです！ 値段はそれなりに高いけど、相当の価値は絶対あり！今の時期はホタルイカが最高！

2025/10月 ども❗ 休暇で滋賀琵琶湖畔に1泊して 帰宅。。。1時間程のドライブで 滋賀の公営の琵琶湖畔は 駐車場無料・BBQ・キャンプOK❗ という サービスに驚いた❗ 琵琶湖 湖東草津エリアは アウトドア天国だな❗ 日帰りピクニックに孫ちゃんと 今度は是非来たくなりました さて❗帰宅後の夕食は。。。 外食だよねぇ～❤ 事前予約していた旦那様（私） 偉いなぁ～❗ 愛妻家だなぁ～❗ 坪庭の見える個室。。良いねぇ～❤ ・付きだし は バイ貝・鮪南蛮・しらすポン酢 旨い❤ この時点で合格～❗ ・松茸土瓶蒸し 今季初土瓶蒸し。。。旨い❤ ハモと鶏の和風ダシが旨い❤ ・白子ポン酢 自家製ポン酢が絶品❗ ・南瓜クリームコロッケ 南瓜の甘味と優しいクリーム 特製タルタルソースがメチャ旨～❤ ・胡麻豆腐揚げだし このダシも絶品❗ 胡麻豆腐旨いなぁ～❤ ・天麩羅盛合せ 海老・万願寺唐辛子・泉州水茄子 南瓜・鯵・ハモ梅肉。。。旨い❤ ひとつ上の天麩羅盛合せだ❗ ・本マグロ赤身お造り 秋の本マグロ赤身。。。旨い❤ ・ご飯赤だしセット 最後はこうでしょ❗ 松茸土瓶蒸し茶漬け～❤ 良いんじゃ～ないのぉ～❤ 贅沢だねぇ～最高～❤ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤

2025/7月 ども❗ お昼のオープン時間は12時か？ ランチの予約は無いと 思っていたが。。。 予約出来るんだ❗ まんまさんと言えば。。。 ・煮魚 ・焼魚 ・お刺身 ⭐肉吸いランチ ¥1380円 ランチなので。。。 まっ❗良いか❗ 特筆したいのはホールと厨房の 素晴らしい連携。。。 接客とサービスは ホテル並だ❗ ホール責任者（女将さん）の お客様の誘導と厨房と ホールスタッフとの連携は 素晴らしい～❤ 肉吸い。。。上品だぁ～❤ とても美味しいとは思うが モーレツに醤油が欲しい 揚げだし餅にも 醤油をかけたい❗ ご飯にぶっかけて 汁ダクダク牛丼で いただこう❗ あぁ～ダシ醤油が欲しい❗ んっ？ お漬け物に昆布が有るじゃん よし❗入れちゃえ❗ 上品な和風肉吸いおじや これはこれでアリか。。。ふっ ごちそうさま～❤️

旅館や料亭に来た様な感じの良い雰囲気です。 ランチで4400円…少し値上がりしてたので度々は来れないなぁ〜❗️ いちじくの揚げ物がびっくりする位に美味しい〜‼️ 焼き物の魚もとても美味しかった❤️ 赤だしもめちゃ旨旨‼️ 最後の巨峰のシャーベットが巨峰そのものを食べてる感ハンパない✨ どれもぜーーーん美味し過ぎた╰(*´︶`*)╯♡ 個室でゆっくりまったり食べれるのでまた来まーす✨ お腹いっぱい❤️ ご馳走様でした(^з^)-☆

親愛なる友人の大阪来訪にて訪問。4月に異動なのでもう最後かも。ナマコポン酢、カワハギ肝ポン酢、白子醤油焼き、アグー豚塩焼き、日本酒多数いただきました。旨し。