香来 中央市場店

京都中央卸売市場の中にある「香来 中央市場店」にて、名物の「朝らーセット」を堪能。朝7時から営業しており、市場で働く人々だけでなく、朝ラーメンを求めて訪れる常連客にも人気の一軒 セットの主役であるラーメンは、背脂がたっぷり浮いた濃厚醤油スープが特徴的。見た目はこってりだが、意外とスッキリとした後味で、朝からでも無理なく食べられる。細めのストレート麺はスープとの絡みが良く、啜るたびにコクのある旨味が口いっぱいに広がる。シャキシャキの青ネギとメンマの歯ごたえも良く、シンプルながら飽きのこない一杯 セットには卵かけご飯も付いてくる。新鮮な卵の黄身は濃厚で、炊きたてご飯との相性も抜群。卓上の醤油を少し垂らせば、卵のまろやかさが引き立ち、シンプルながらも贅沢な味わいに。さらに、漬物と海苔も添えられており、味にアクセントを加えてくれる。 この朝らーセットは、朝の時間帯でも満足感が得られる充実した内容。ボリュームも適度で、重すぎないバランスが絶妙 活気ある市場の空気とともに、1日の始まりにぴったりの一杯を楽しめる名店。ラーメン好きなら、一度は体験してほしい朝のごちそうだ。

京都ラーメン食べ比べ27 GW後半。この日はゆっくりロングランの日。あるていど走ったところで、京都中央卸売市場内にある香来へ。朝6時から14:30迄の営業です。客は市場関係者から旅行者など多種多様。店内はカウンター席のみです。2人でオペレーターされてます。 朝メニューもありますが、気持ちはガッツリラーメン。 ◎ラーメン　800円 ラーメンは豚骨醤油に背脂、刻み葱にスライスされたチャーシューとシンプルな京都ラーメン。麺は中細のストレート。京都では珍しく替玉システムもあります。 スープは少し塩分高めに感じましたが、走った後の体には染み渡りました。 京都老舗ラーメン食べ比べ　リスト 1軒目　ラーメン藤　大手筋店 2軒目　新福菜館　　久御山店 3軒目　珍遊　　　　大手筋店 4軒目　大輝 5軒目　ほそかわ　　本店 6軒目　特製ラーメン大中 7軒目　天天有　ひるまや 8軒目　東東 9軒目　萬福　下鳥羽店 10軒目　繁ちゃんラーメン 11軒目　ばんらい屋 12軒目　天下一品　竹田店 13軒目　かみのばし大栄 14軒目　ますたに　北白川本店 15軒目　ミスターラーメン 16軒目　神来 17軒目　親爺 18軒目　らーめん喝采 19軒目　第一旭　槙島店 20軒目　金の豚 21軒目　ミスターラーメン 22軒目　新福菜館　伏見店 23軒目　ラーメンみずき 24軒目　ますたに　拉麺小路 25軒目　笑福 26軒目　第一旭　龍谷大学横店 新進気鋭のラーメン店は対象外にしています 23年80杯目

• 朝ラー

早朝から営業してる京都中央市場内のラーメン屋さんで朝ラー。近くのコインパーキングに車を停めてテクテク市場の中へ！ 朝7時半に訪問しましたが、市場関係のお客さんでまぁまぁの賑わい！ ラーメン小とチャーハン小か卵かけご飯が選べる朝らーセットをチャーハンで注文。 サクッと着丼したラーメンとチャーハン！手際良いです。 コチラのラーメンは、背脂チャッチャ系の王道の京都ラーメン。鶏ガラ豚骨醤油で野菜の甘みと背脂のコクがとっても美味しいスープ。そこに喉越しの良い細麺がしっかりスープと絡み、薄切りのとろけるチャーシューが、ええ仕事してくれてます！ チャーハンは、パラパラ系でシンプルだけど旨い！時おりチャーシューが出てきてコイツに出くわすとめっちゃ美味しい！少し塩気多いですが、働く人には丁度良いかも！勿論、ラーメンとの相性抜群です！ 小盛りと思って舐めていたら、案外ボリューミーでびっくり！朝から腹パンに！このボリュームでこのお値段、かなりコスパ高いと思います！ 市場の朝ラー思う存分に堪能！美味しかったです！ ●朝らーセット　750円 #朝ラー#京都#中央市場#ラーメン

朝らーセット 焼き飯とラーメンのセット 朝やから両方少なめ 丁度よい量、丁度よい味、満足です。

市場行ったついでに朝ラーです。 冷やしかけ。 かけなんでネギと生姜のみですけどさっぱり美味しかったです。 いつもはラーメンと焼き飯の朝ラーセットを食べますがそれもオススメです。