双麺 門前仲町店

門前仲町のラーメン屋さん。フーフー飯店(錦糸町)の系列らしいです。 メニューは醤油、塩、味噌で、トッピングはチャーシュー、味玉だけかな。餃子とか、ミニ丼とか、麺は平打ちが選択可能。 塩にしてみました。醤油かと思うくらい強烈な節です。魚粉も浮いてます。チャーシューは美味いです。独特なところはないかな。

若者が作っている、人気のラーメン屋。 駅からも近く、会社帰りにふらっと寄っている人も多かったてす。内装も新しい感じで、私のように昔ながらのラーメン屋が好きなタイプには今どきすぎちゃうけど、細麺でスープも美味しく、私好みの味でした。

【旨味深い煮干し系ラーメン屋さんで基本の醤油】 以前わりと通っていたラーメン屋さん。 手前のカウンター席に座ることが多かったのですが… 今回は奥のテーブル席エリア。 何気にはじめてかも。 夜は居酒屋みたいな使い方もできるらしく、そっちも気になりますね。 ランチに注文したのは、双麺らーめん醤油（980円）の大盛り（+180円）。 ジャンルでいうと煮干し醤油ラーメン？ 煮干しの風味がしっかりしつつも、臭みを感じさせないバランスが絶妙。 これに加わる、昆布などの魚介に鶏ガラ・豚骨・貝柱などの旨味。 選んだ醤油味は、５種類をブレンドした奥深さ。 さっぱりしてるけどコクあるスープに仕上がり、バランスいい美味しさです。 太めでコシある麺にもしっかり絡む一体感。 しっかり味の染みたチャーシューやメンマなどもデフォルトでトッピング。 久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しいですね。

極太平打ちつけ麺（醤油）を注文。スープは数種類の煮干しや数種類の香味野菜を使用しており唯一無二の味わいを感じられます。極太麺がスープによく絡み、平打ち麺の食感が食べやすくて良いですね！初見なので醤油であっさり目に頂きました。無料トッピングで自家製海老辛具入りラー油とガーリックチップを頂きました。途中の味変でオススメです。〆はスープ割で飲み干し胃袋パンパンで大満足です。支払いは券売機で先払いですが店員に声かけてpaypayにも対応しています

門前仲町の駅でたらすぐにあるお店。 看板も大きくて目立ちます。 門前仲町で飲んだあと、物足りなくて〆に何か食べたくなって入店。 私は　つけ麺の塩をオーダー 麺は平打ちで美味しい、スープもカツオの出汁が効いてて美味しかったです。