駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚魚介と自家製麺の絶妙ハーモニーが楽しめるつけ麺専門店
大阪・谷町六丁目エリアにあるこちらのつけ麺専門店は、豚骨と鶏をじっくり20時間以上煮込んだ濃厚なスープに、鯖節や煮干しの魚介の旨味を効かせた奥深い味が魅力です。モッチリとした自家製太ストレート麺は小麦の風味豊かで、肉厚な炙り豚バラやしっとりレアロースのチャーシュー、半熟味玉など具材も充実。麺そのものの美味しさと、つけダレとの相性の良さを存分に堪能できます。途中でレモンや柚子胡椒で味変も楽しめ、最後はつけ汁をかけた出汁ご飯で締めまで満足できる一杯。明るくナチュラルな店内で居心地も良く、スタッフの気配りも好評です。つけ麺好きにとって新たな魅力に出会えるお店です。
オススメ度：86%
だいぶ濃厚でよく絡むつけだれにコシのある麺 食べ応え良しです。 こってりしてるので締めの出汁ご飯が美味い。
『ジョーズ』さんへ 今回は“まぜそば”を注文。 まぜそばは、醤油とカレーから味を選択できます。 よく混ぜて食べましたが味はしっかり目で濃いけど、旨い。 最後にはダイブ飯もあり満腹。
美味しいつけ麺 麺によく絡むし濃厚で美味しかった！ 麺は大盛り、並盛り、小盛り選べてこれにご飯付いてる！ 満腹
塩ラーメンはあっさり細麺でスルスル入ってく。 メンマは細切りでシャキシャキの歯ごたえと、チャーシューも2種類入ってどちらも美味しい！ つけ麺はもっちり太麺で、スープは魚介の出汁濃厚で最後まで飲み干してしまいました。 ご馳走様でしたー！
【更につけ麺好きになれる一杯！人気店の濃厚つけ麺！】 大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1Fにある人気の麺ファクトリー ジョーズさんに訪問しました。 人気店のつけ麺が気になってランチ訪問しました。 雨の日11:20分頃に訪問し、入り口の券売機で食券を購入、すぐに入店できました。 当店のみープは数種類の部位の豚・鶏を使用し、 大量の鯖節と煮干しを合わせた手間暇かけたスープですと書いてあります。 濃厚つけ麺 並 1,050円税込 〆のだしご飯付 店内には5組ほど先客有り。 店内や卓上の食べ方などみて、ゆっくりしていると約10分で着丼しました。 見た目から丁寧に作られた美味しそうな濃厚つけ麺。 卓上のつけ麺の食べ方を参照しながらいただきます。 先ずは麺のみのそのままの味を楽しみながらスタート！ ゆっくりとつけ汁に麺を潜らせて、麺と具材を美味しくいただきます。 麺が無くなった所で、〆のだしご飯をお願いします。 そこに残しておいたつけ汁をかけて、美味くない訳がありませんな！これは！！ 残ったスープもスープ割りで完食して！ とても美味しくいただきました。 更につけ麺好きになれる一杯でした！ ご馳走様です。 #麺ファクトリージョーズ #濃厚つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #谷町六丁目 #大阪 #2024ラーメンLv39 #2024麺類Lv61 #2024kn #178 #KatsushiNoguchi
| 店名 | 麺FACTORY JAWS ファクトリー ジョーズ |
|---|---|
| TEL | 06-6767-8803 |
| ジャンル | つけ麺 ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ谷町線 ／ 谷町六丁目駅 徒歩4分（320m） 近鉄大阪線 ／ 大阪上本町駅 徒歩10分（770m） 大阪メトロ谷町線 ／ 谷町九丁目駅 徒歩10分（770m） |
| 座席 | 14席 （カウンター 4席
テーブル10席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター10席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/menfactoryJAWS | |
| X(Twitter) | https://x.com/factoryjaws |
| 利用シーン |
