手打ち 焔

栃木県那須塩原市にある白河ラーメンのお店は、遠方から訪れる人も多い実力派。自慢の手打ち麺は中太でつるりと滑らかな食感。スープは鶏や豚骨の旨みが活きた透明感のある醤油味で、まろやかな鶏油と奥深い風味が特徴です。しっとり燻香のチャーシューや自家製ワンタンも評判が高く、具材のひとつひとつまで妥協の無い作り。シンプルながらも洗練されたラーメンは、行列ができても並ぶ価値ありと言われています。相席の配慮や心地よい接客も嬉しいポイント。限定メニューや進化し続ける味もお楽しみのひとつです。