ひより食堂

葉山の緑豊かな山々と穏やかな海に囲まれた、古民家をリノベーションした温かみある小さな食堂。ご夫婦が営むこの店では、顔なじみの生産者から仕入れた季節の肉や魚、野菜をふんだんに使い、丁寧に調理された家庭料理が楽しめます。定食の野菜は本来の味と新鮮さ、歯ごたえに感動。ゴーヤの苦みや水々しいオクラなど、素材そのものの良さを最大限に引き出しています。昼はほっとする定食、夜はお酒とともに常連さんたちのくつろぎの場に。葉山の長閑な雰囲気と共に、まるで自宅に帰ってきたかのように心が安らぐ一軒です。