本格素材と丁寧な手仕事が光る上田の洋菓子店
本格的なバニラ香る濃厚プリン、上品に仕上げられたマドレーヌ、ナッツの風味を活かしたクッキーなど、どのお菓子も素材の良さと丁寧な手仕事が光る洋菓子店です。都内の洋菓子店にも劣らないクオリティで、甘さや食感、香りのバランスが絶妙。洋菓子好きにはぜひ訪れてほしい一軒です。
オススメ度：96%
上田の洋菓子店を色々と周ってみたが、ここが今のところベスト1！ 濃厚なプリンも甘味とバニラの香りが作り物でない本物の美味しさ。 マドレーヌもいたって上品に丁寧に仕上げられたスポンジ生地と香り。 クッキーはナッツの甘味とコクがちゃんと活きるようにバランスよく軽い仕上がりで止まらない… 都内でも人気になるだろうレベルのお店です。
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店内に入ると広がるバターのおいしい香り。 とてもおしゃれな雰囲気で、中にいるだけでも幸せな気持ちになります。 今回は杏のパンナコッタをはじめ、複数いただきましたが、やはりどれも奥深い味わい。 また是非行きたいです。
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ヴァールマタンさんのモンブランが好きな私。 自分の誕生日には必ずお願いしています。 栗々しいモンブランも好きですが、ここのモンブランは食べると洋酒とほんのりバナナの風味が口に広がります。栗とバナナの組み合わせは初めてだったのですが、合うこと合うこと。笑 店内はとっても素敵な空間。 甘い香りに包まれながら沢山のお菓子を選べます。 何度でも足を運んでしまう、そんなお店です。
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久しぶりの訪問(#^.^#) 兄の誕生日なので、ケーキを購入(*^_^*) ついでに自分のケーキも購入(*^_^*) 久しぶりに行ったら、定休日月曜☆火曜になっていました(^｡^) #＃定休日変更
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ホワイトデーのお返し頼まれて買って来ました ホワイトデーでお店混んでいました 美味しいので自分用には、cake
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| 店名 | パティスリー ヴァールマタン PATISSERIE VAR MATIN |
|---|---|
| TEL | 0268-23-0420 |
| ジャンル | スイーツ カフェ パン屋 ケーキ屋 洋菓子 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 10:30 〜 17:30 |
| 定休日 | 毎週火曜日 月曜が休みの場合あり |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス しなの鉄道 ／ 信濃国分寺駅 徒歩26分（2.0km） |
| 座席 | 6席 （他にオープンテラスもあります） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/p.varmatin | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
