パティスリー ヴァールマタン

PATISSERIE VAR MATIN

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
しなの鉄道 / 信濃国分寺駅 徒歩26分(2.0km)
ジャンル
スイーツ カフェ パン屋 ケーキ屋 洋菓子
定休日
毎週火曜日
0268-23-0420

信濃国分寺駅の近く、甘さを抑えた大人のケーキのスイーツ店

口コミ(14)

    上田の洋菓子店を色々と周ってみたが、ここが今のところベスト1! 濃厚なプリンも甘味とバニラの香りが作り物でない本物の美味しさ。 マドレーヌもいたって上品に丁寧に仕上げられたスポンジ生地と香り。 クッキーはナッツの甘味とコクがちゃんと活きるようにバランスよく軽い仕上がりで止まらない… 都内でも人気になるだろうレベルのお店です。

    店内に入ると広がるバターのおいしい香り。 とてもおしゃれな雰囲気で、中にいるだけでも幸せな気持ちになります。 今回は杏のパンナコッタをはじめ、複数いただきましたが、やはりどれも奥深い味わい。 また是非行きたいです。

    久しぶりの訪問(#^.^#) 兄の誕生日なので、ケーキを購入(*^_^*) ついでに自分のケーキも購入(*^_^*) 久しぶりに行ったら、定休日月曜☆火曜になっていました(^。^) ##定休日変更

    信州上田市郊外に素敵な洋菓子屋さんがあるらしい、、店名を聞いて1ヶ月前から探しましたが、なかなか辿り着く事ができません。 そして、ついにぃ、3回目のトライで、ようやく探し当てました。昨年の夏、場所を少し移転され現在の所へ、、何より、分かりづらいので、隠れ家洋菓子&カフェなんですね。 ヴァールマタンと読みます。 一度来ればもう簡単です、コンビニ セーブオンの隣ですのでみつけ易いかと思います。 すげ〜 オシャレなお店、、オープンテラスまでありやす。 もちろん店内でカフェもでき、ケーキ、焼き菓子、クロワッサン、アップルパイ、焼きタルトなどなど、アイテム豊富であります。 私が探していたアイテムが素敵なショールームの中、、目の前にあります。 会いたかったぁぁぁ、しかも実物は輝いてる! 「タルトシトロン」、、私は今、レモンケーキ&菓子がマイブームであります。 レモンの国内出荷量が格段に増えて、素材の質がアップしています。 こちらのアイテム、、家族にも食べてほしいので、連れて帰りました。 タルトの生地には、写真の様に色鮮やかな自然そのもののレモンクリームとブリュレが入っております。 まじで、このレモンクリーム すげ〜です、目の前に新鮮なレモンがあるみたい。酸味プラス香りがはっきりと出てますもん。濃厚なブリュレにも脱帽であります。素晴らしい相合傘なんだねぇ。 上に乗っかってるのは なーに?メレンゲ!! 口の中で優しく溶けていきますねぇ。優しい感じがたまりません。 タルトシトロン 気に入りました、バランスが実に素晴らしい、各素材が奏でる様は特筆ものでありましょう。 2番目の写真は、正式名は覚えられなかったですが、、フランポワーズのケーキです。自分は味わってませんがだいたいは想像がついちゃいまする、ヨダレがその証拠?です。 酸味が効いたアイテム、、この時期お薦めであります。 それにしても、素敵なお店をみつける事ができ、嬉しいです。 お店のパティシエ主催のお菓子教室もこちらで開催されるとの事です。有名な方であります。 #スイーツ #レモンケーキ #隠れ家カフェ

    ヴァールマタンさんのモンブランが好きな私。 自分の誕生日には必ずお願いしています。 栗々しいモンブランも好きですが、ここのモンブランは食べると洋酒とほんのりバナナの風味が口に広がります。栗とバナナの組み合わせは初めてだったのですが、合うこと合うこと。笑 店内はとっても素敵な空間。 甘い香りに包まれながら沢山のお菓子を選べます。 何度でも足を運んでしまう、そんなお店です。

パティスリー ヴァールマタンの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • スイーツ
  • カフェ
  • パン屋
  • ケーキ屋
  • 洋菓子
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        しなの鉄道 / 信濃国分寺駅 徒歩26分(2.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        上田市バス オレンジバス神川・神科コース 岩門 徒歩6分(470m)            

          
店名
パティスリー ヴァールマタン PATISSERIE VAR MATIN
予約・問い合わせ
0268-23-0420
お店のホームページ

席・設備

座席

6席

(他にオープンテラスもあります)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • テラスのある
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Toru Kondo
最新の口コミ
Shuhey Tamasaki

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