鰻家

大阪・西中島南方駅から徒歩3分、カウンター11席だけの落ち着いた空間。こちらでは、蒸さずに紀州備長炭でじっくり焼き上げる関西風地焼きうなぎが楽しめます。表面はパリパリ、身はふっくらと仕上がり、まずは鰻本来の旨味をそのまま味わうのがおすすめ。う巻きや八幡巻、うざくなどの一品料理も丁寧に作られており、うな重には一匹分の鰻がたっぷり。肝吸いと香の物で箸休めができ、最後まで飽きずに堪能できます。目の前で焼き上げるライブ感も魅力のひとつ。予約がすぐ埋まるため、来店時は早めの記帳がおすすめです。