一心

【愛媛 宇和島市】 宇和島といえば「宇和島鯛めし」…宇和島城入口にある老舗有名店。ランチに鯛めしを食べに当店に初来店。 　＊鯛めし定食　1,650円 鯛めし定食…メインは、鯛刺し・生卵・刻み海苔・出汁が入った器+おひつ、小鉢、漬物、味噌汁付き。 出来上がりは卵かけご飯に鯛刺しを乗っけたシンプルなやつですが、味は確か！鯛刺しの身が厚めで歯応えよく、なめらか卵かけご飯がスルスルいけちゃいます♪ 本場宇和島で食べた初めての「宇和島鯛めし」…十分美味しく満足できました。ご馳走さまでした！！

宇和島城入口にある｢宇和島鯛めし｣の店。 卵と鯛の刺身と醤油を混ぜ、ご飯に掛けて食べます。シンプルだが鯛が乗っているだけで高級感が感じられます。訪問日6/7

宇和島城登山口にある 和食のお店 最近は 宇和島の鯛めしを 東京でも食べられるように なりましたが こちらも本場ならではの 料理が楽しめます！ 鯛めし！ と思って伺ったのですが 昼食限定の 伊達あじの定食を発見し 迷わず。 伊達あじは お造り定食と あじめし定食があり 鯛めし風の あじ飯定食を選択。 着丼。 大ぶりの朱の器には 鯛などのあら汁 揚げたての 玉ねぎのかき揚げも 塩が効いていて 美味しい　 　そして あじめしは だしにたまごと たっぷりの艶艶のアジが 使っていて これはうれしいですね。 出汁とたまごとアジを よく混ぜて馴染ませ 艶々ご飯に乗っけていただきます このご飯の美味しさもあり ぷりぷりのアジの旨味がたまりません！ 鯛めしも美味しいのですが 個人的にはアジメシが好みです！ ぜひ宇和島に来たら 食べていただきたい定食ですね。 伊達あじの名の由来は 宇和島が伊達藩であったこと アジが献上品であったことから のようですね。 ぜひ お城からの眺めとともに 楽しんでいただきたいです。

美味しい鯛めしにご飯が進んで困る！！ 今週は、愛媛の城巡りへやってきました。 宇和島城に登りにやってきて、城の下にある「一心」さんでランチを食べていくことにしました。 宇和島へやってきたら、やっぱり宇和島鯛めしということで「鯛めし定食」をオーダー！！ 美味しい鯛めしにご飯が進んで困っちゃいます。

【宇和島の幸がいただける！切り身たっぷり限定伊達アジ定食】あじめし定食1,540円（税込）春頃に来訪。あいにくの雨かつ平日だったこともあり、開店と同時に入って食べている間もほかにお客さんはいませんでした。 宇和島といえば鯛めしだな〜と思っていたのですが「伊達あじ」という聴き慣れぬものへの興味が勝ちました。味は鯛めしのあじ版。切り身たっぷり、食感もよく、夢中でいただきました(*´꒳`*)天ぷらやあら汁もうまうま この内容でこの値段は安い…‼️宇和島城すぐ近く、駐車場もあるのでとてもオススメです！