鮨 よし喜

今回は気になっていたお寿司屋さん♪ 鮨よし喜さんへ 11時30分オープンのお店へ27分ごろ到着 既に2組並んでました。 オープンと同時に続々とお客さんが来てあっという間に満席です。 すぐ注文を聞いてくれてずけあな丼大盛りととろろトッピングでお願いしました。 大盛りでもお値段は変わりません。 ふわふわ穴子とマグロの漬けにとろろを乗せて頂きます。 中にいくら、タコ、イカなどが隠されていて美味♪ 大変美味しゅうございました。

仕事の研修会で米子に来たので、お昼を食べようとスマホで調べ、このお店に。開店と同時に入店したのですが、すぐさま10人程お客さんがｗイチオシのづけあな丼を注文❗ご飯の中にも数種類の海鮮が入ってて美味しかったです✌ #米子　 #鮨　 #づけあな丼　 #ランチ

やっと地元の人気店に来れました。 どんぶり物が超人気ですが、あえてにぎりを注文。九貫の握りにかっぱ巻きが3貫 握りはづけ、赤み、タイ、いくら、サバ、アナゴ等々。でも何かインパクトに欠ける。何でだろう？と今でも悩み続けて魚の締め方かも？？？と推測中

場所は少し市内からも離れている静かなとこにあります。 目的は旨い鮨を食べにいくために行くという感じです。 おまかせでの握り、その時期の旬な魚介類を一番美味しく食べれます。 絶妙に旨い。 また近々行きたいお店です。 #よし喜 #鮨 #米子 #鳥取 #グルメ #おまかせ

ランチ限定の、づけあな丼が食べたくて米子に遠征。 ちょい早めに到着。多分一番のり。 店の前に停めようかな？と思いながら、手前に専用駐車場があったので、そこに停めて待機。 そろそろ時間だなぁと、車を降りてお店に向かうと、店前にスペースがあるだけ車が停まってて、もう行列。 停めてよかったのか、と思いながら行列に並び何とか一番目の組でカウンターへ座れました。 すでにカウンター越しに丼がズラーッと並べてあり、大将が手際よく丼を作り上げられてました。 みなさん、づけあな丼を頼まれてました。大人気ですね。 カウンター越しに「ゴーーー」とガスバーナーでのファイヤー音。鮨屋さんでファイヤー？って見ると、大将が穴子の表面を軽く炙られてました。 カラフルな装いで出てきた旨そうな丼。 穴子はふんわりアッサリで白身魚みたい。シンプルながら旨い。マグロの漬けは赤身と中トロが混じってました。間違いなく旨い。 ホンワカなシャリの中にイカ、とび子、サーモン、海老、イクラが混ぜ込まれ、これまた旨い。 まるで宝石箱や〜 #づけあな丼 #宝石箱や〜