2024年8月20日(火)に勝利軒食堂をランチで訪れました。 北与野のリーズナブルな人気食堂です。 暑い日でしたが店内は冷房が効いて気持ちが良かったです。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、小上がりがあります。 客層は老若男女幅広く、男性が多めでした。 店内ではテレビがつけられていました。 カウンター席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のテキパキとしてにこやかな接客も良かったです。 日替り定食のイカフライを食しました。 イカフライ、焼きそば、ソーセージ、千切りキャベツにご飯、味噌汁、玉子豆腐、胡瓜の浅漬けがついて税込700円でした。 イカフライは衣がサクサクとして身は肉厚でもっちりとしていて噛み締めるほどに味わいがあります。 焼きそばはソースの香ばしい味わいがして、ソーセージは肉肉しい味わいです。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みました。 味噌汁の具材は油揚げと三つ葉であり、良い出汁が出ていて味噌の香りが良いです。 玉子豆腐の食感や風味も良く、胡瓜の浅漬けは瑞々しくシャキシャキとした食感も良いです。 リーズナブルで大変に美味しかったです。
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