珍達そば 横瀬店

横瀬の珍達そばは、里山の縁側で食べる美味しさ。

秩父でラーメンと言えば珍達。 団子坂のお店は連日の行列で、 ここを知らなきゃ絶対にモグリ。 そして、この横瀬店。 店内には写真が多数貼られて、 お店の歴史を窺い知る事が出来ます。 しかし現在では、 団子坂のお店とは、無関係になっているようですね。 カウンターに座ってのオーダーは、 もちろん珍達そば (800円税込)ですが、 団子坂店とは”似て異な物”と思って下さい。 まず丼が個性的。 スープ皿と言ったら大袈裟ですけれど、 かなり浅めの器です。 また団子坂店の珍達そばは、 丼一面、所狭しとザク切りのネギが浮かびます。 しかし横瀬店のは、 そこまで切り方が荒くないし量も少ない。 その分、角肉が見えますけれど、 トッピングとしては、半分ちょいな感じかな？ でも喉越しが良い細麺ストレートと、 胡麻油の効いたスープは良く似ています。 団子坂店よりは、穏やかめな味わいですね。 なので、胡椒や辛味だしの効果がグンバツ。 いくらでもエッジを出す事が出来ました。 でも、もう1口2口欲しくなります。 腹パンにしたい向きには、 大盛り、またはライス添えを御一考下さい。 インパクトなら団子坂店。 温かみなら横瀬店、と言ったところです。 どっちも美味しいので、食べ比べしたいですね(^^) そうそう、横瀬駅から少し離れてますけれど、 お店の前をバスが走ってましたよ。 まあ、のんびり歩けますけれど(^^) 美味しかったです、ごちそう様でした‼︎ #ほっこりする横瀬店の珍達そば #インパクトとボリュームなら団子坂店 #是非、食べ比べを #本数は少なめもバス便あり

平日昼11時30分前に入店。 先客9名。その後も入店客が続く。回転が早く待ち時間は少なめ。 珍達そば並（750円）とチャーシュー麺（750円）を注文。 しばらくしてチャーシュー麺が着丼。 醤油ラーメンに赤身チャーシューが5枚。ネギやメンマなど一切無し。どんと来いと戦いを挑まれた様だ。 まずはスープ。スッキリとシンプルな味わい。次に麺。細麺でこれまたシンプル。 チャーシューは赤身肉で脂身は一切削ぎ落とされている。余りにシンプル過ぎてテーブル上の自家製ラー油、酢をレンゲ上で味わう。するといとも簡単に味が変化。一つずつ試してみる。面白い。自分流のラーメンに仕上げる事ができるのだ。 連れの当店看板メニュー珍達そば。ネギと肉のこれまたシンプル。チャーシュー麺との違いはスープの色。チャーシュー麺は透き通った醤油味。珍達そばは濁りの有る醤油味。来店客のほぼ全員が珍達そばを選択していた。 シンプル故に自分流で自由に味変して楽しむのが実に楽しく美味しいと思いました。 決して交通のアクセスが良い訳ではないのに閉店間際まで並ぶのが途絶えないのが地元に愛されている証拠である。

マニアックなバイクミーティングの道中に、これまたマニアックな人気ラーメン店『珍達そば』横瀬店さんへ行ってきました‼️温故知新(^_-) 昔懐かしい感じのとろみある中華そばです(๑˃̵ᴗ˂̵) 熱々の優しい味の醤油スープにクタクタの深谷ネギ、つるつるのストレート麺、飾りっ気ないけど、これが旨いんです(๑˃̵ᴗ˂̵) Simple is Best❣️ 開店10分前に到着、開店すぐに満席です(^_-) 地元の方々に人気の昔ながらの町中華(^^)こういったお店はどこか落ち着きます(*^_^*) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

秩父へのドライブ®️検索して『珍達そば 横瀬店』さんへ行ってきました‼️ 御花畑駅近くの『珍達そば』さんは30人以上の行列(@_@)寒空の下、お腹も空いたので行列は諦め、車で5分程度の横瀬店さんへ移動。混んでましたが、運良くすんなり入れました(^_-)その後も続々と入ってました。 ◯珍達そば（並） 胡麻油香る醬油スープにクタクタの甘い深谷ネギ、刻み豚肉のトッピング❣️シンプルながら深い味わいでどこか懐かし味(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺はストレート細麺が、とろみある熱々のスープによく絡み旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーハン（並） あっさりしたチャーハンで珍達そばによく合います(๑˃̵ᴗ˂̵) 次は駅前の行列店『珍達そば』さんと食べ比べしてみます‼️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

最終訪問：2018/4/14 県道11号熊谷小川秩父線沿いにあります、珍達 横瀬店にどのくらいぶりでしょうか、旧店の頃に行った以来ぶりです(^-^)何を隠そう、私の超地元です(^-^)たまたま、小中で御世話になった先輩が来店し久しぶりの再会をはたす事に。さて、店名の「チンタツ」と言う響きがステキですが(w)、由来は簡潔に言うとお客さんの求めるだろうCSが店舗側からみて珍しく達成したと言うところからとったようです！店名を聞いて「あれっ？」って気になる方いらっしゃるんじゃないでしょうか？秩父夜祭りで有名な「団子坂」にも同じ名前のお店があるんですが、現在は全く関係ないお店どうしになっています。 12時過ぎに到着。ギリギリ、軽用の駐車場が1台空き。良かったぁワゴンRで来てて(*´ω｀*)土曜日ともあり混雑してますよ！勿論、珍達そば(並 ￥650)をオーダー。10分もしないで着丼。そうそう、この浅めの丼！懐かしい！極細ストレート麺にざく切りのネギと千切りの豚肉とシンプル。スープは胡麻油香る醤油ベースのあっさりなスープ。懐かしい味です(*´ω｀*)羊山の芝桜の帰りにランチに寄ってみてはいかがでしょうか？(*≧∀≦*) #横瀬 #秩父 #ラーメン男子 #ラーメン女子 #あっさりラーメン #地元の名店 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #リーズナブルな価格設定 #1000円以下で満足 #車での来訪がオススメ #駐車場あり #昔懐かしい味 #細麺はつるつる #一度は行きたい店 #カウンター席あり #春到来キャンペーン #ここさけ #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ #GWキャンペーン