そば処 美好屋

上石神井駅から一本外れた庚申通りを数分。 昔ながらの佇まいを残すお蕎麦屋さん。 陽の高いうちから“蕎麦前で一杯”を楽しめ、この日は板わさとモツ煮をいただきましたが、どちらも丁寧な仕事が嬉しい一品。 締めの蕎麦まで美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

上井草駅からはすぐです。 鍋焼きうどんを食べに入ったのだが予定変更してたぬきそば。 たぬきそばって、揚げ玉命ですよね？ 立ち食いそば屋だと、割りと不味いスーパーで売っているような 揚げ玉だったりしますよね。あれはガッカリします。 さて本題、登場したたぬきそばはネギ抜きでお願いしたので、 代わりにかいわれ大根が鎮座してました。 そしてワカメとナルトとカラフルです。 暗黒つゆではありませんが、醤油の酸味を感じる関東つゆです。 麺は普通サイズでちょうど良い塩梅な茹で加減。 もちろん美味しくてつゆも飲み干しました。 あー、たぬきそばって、素敵だなぁ #町のお蕎麦屋さん #上井草を味わう

ランチで食べた冷やしたぬきそば。1,100円。 ご飯と蕎麦のセットが1,050円でありましたが、量より食べたい物を選択。 ここの冷やしたぬきそばは、具が冷やし中華並みに多く、蕎麦は海藻をつなぎに使っておりコシがあります。 量もあるのでこれでお腹いっぱいになれます。 チェーン店の冷やしたぬきと比べるとかなりレベルが上の蕎麦でした。

初投稿(^^) 最近開拓してる街上井草。 この日はざるそばだけ。なんかダイエットしてるみたいだなー もつ煮込みうどんとか食べたいメニューがいっぱい。また来ます(´･Д･)」