和食家 こきづ

この日は久しぶりの新地ランチ♪ 看板が前々から気になっていたこちらに。 ランチは三種。日替わり御膳1000円、ローストビーフ御膳1000円、こきづ御膳2000円。 日替わり御膳はメイン二種に小鉢ふたつ、お味噌汁にご飯、香の物。ローストビーフ御膳はローストビーフに小鉢ふたつ、お味噌汁にご飯、香の物。 日替わりのメイン、この日はカキフライの卵とじと具だくさん豚汁。ちょうどカキフライが食べたい気分でしたので日替わりを。 このお店、居酒屋と割烹の中間くらいなのでしょうか。カウンターと8人くらいまでの座敷。とても居心地の良い雰囲気です。 オーダーして待っていると、カキフライを揚げる良いサウンド。気分が上がってきます。 程なく到着。 カキフライは蓋をした器で。テンションアップ。 蓋を開ければとても良い香りにグツグツ煮えてる卵とじちゃん。 ほんと美味しそー。 豚汁は大きな器にたっぷり。 小鉢はポテサラとおでん。おでんは糸こんにゃく、ダイコン、ちくわ、こんにゃく。 さていただきましょう。 卵とじは見るからに熱そうなので、まずはポテサラから。 優しいお味です。付け合わせのブロッコリーはちょっと固め。 おでんは味がしゅんで美味しい。こちらも優しい味付け。 豚汁は七味がアクセントになっていて、良いお味です。この日は寒かったので豚汁は温まります。 主役のカキフライ。まさにプリプリ。牡蠣のなんとも言えない風味。卵とじの玉ねぎに牡蠣のエキスが染み込んでいて、脇役の玉ねぎだけでもご飯一膳いけそう。 全て丁寧に作り込まれていて、実に美味です。店主の誠実そうな外見とお料理とが一致している気がしました。 とても気持ちの良く、食後感の良いお店でした。 夜のメニューもとてもそそられます。日本酒や焼酎も充実していました。夜にも来たいと思います。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした♪

今日は北新地ランチだぁ！ 北新地はランチ天国なので、梅田近辺で仕事がある日 はランチタイムが楽しみです♪ この日は数ある行きたい候補の中からメインが2種類 食べれるランチが人気のこちらにやって来ました。 ビルの2階に上がると高級感のある暖簾がありました。 それをくぐって店内に入ると、あら思ったより小さい 店なんだね〜。 カウンター6席と座敷の店で、お2人で切り盛りされて います。 あと北新地ではありますが北新地特有の高級感は あまり感じず、敷居は高くないように感じました。 予習していたので注文するのはメインが2品食べれる 週替わり定食と決めてました。 その2品は気になるところですが、敢えて聞かずに 何が出てくるか楽しみに待つことに♪ さ〜て、何が出てくるんでしょうか！ ◆週替わり定食 価格 1000円 ジャジャーン！ メインは赤魚の煮付けと揚げつくねでした〜！ つくねは美味しそうなんだけど、煮付けは赤魚かぁ。 赤魚は私の中では美味しくない魚の代表的な位置付け。 なのでメインが赤魚と知っていたら注文してない…。 まずはその赤魚から食べてみました。 すると、煮汁がかなり美味しいやん♪ これで他の魚だったらなぁ。 赤魚はやはり身が硬くてボソボソした食感で脂が 少ないので繊維質を強く感じます。 赤魚はアラスカや北方系の魚で鮮魚はほぼ出回って いないのでおそらく冷凍だからこんな食感になるん だろうな。 でも、骨や鱗が綺麗に処理されていて骨1本、鱗1枚 も出てこなかったのはこの店の丁寧さが感じられました。 味付けはかなり良かったので赤魚でも普通に食べれ ましたよ。 今まで食べた赤魚の中では1番嫌じゃなかった。 揚げつくねは細かく刻んだ軟骨も入っていて面白い 食感です。 外カリ中ジュワのつくねで美味しかったです。 そして小鉢にはおでん。 今年初おでんだったのと、肌寒い日だったので嬉し かったなぁ♪ 汁物は見た目は味噌汁だけど味は澄まし汁でこれまた 美味いのだ。 北新地のお味噌汁って、ほんとどの店も美味しいから びっくりです。 ご飯お代わりしてお腹いっぱい頂きました。 たまたま私が好きじゃない赤魚でしたが味付けや 下処理など、美味しいし丁寧でかなり好感が持てる 店でした。 是非とも他の料理を食べてみたいので、再訪したいと 思います。 ご馳走さまでした！ #メインが2種類ついていてご飯が進む〜♪

こちらのお店は、ジュンちゃんのお勧めで紹介 予約してもらいました。 この日は、急に気分が又悪くなり　大変な日でした。当初予定のお店を此方に変更 やはり品数も食べれず…でした。 が…また、来てみようと思えたお店です。 安定のryuen日本料理です 美味しかった 2021.4.8(木)pm5:30〜

る#居酒屋割烹の和食ランチ #和風ローストビーフ ども！本日は　北新地ランチです！　 「胃に優しいランチが良いなぁ～♪」 昨日は　どえらい全部のせカツ丼で 胸焼けしてしまいましたからねぇ～（苦笑） 「週替わりランチで良いや！」と 入店しましたが、サーモンかぁ～！ 「サーモンはあまり好みでないおいら！」 ☆　ローストビーフランチ 「肉かぁ～重たくないかなぁ～？」と 思いながらもオーダーしましたが。。。 薄切りのローストビーフは、特製の和風ダレと とても良く合い、柔らかくて美味しい～♪ 凄くあっさり！さっぱりいただけます！ 付け合せの煮物がＧＯＯＤ！ とても美味しいです！ 胃に優しい和風ローストビーフは とても美味しかったです！ ごちそうさま～♪ #北新地の割烹居酒屋さん

重すぎず軽すぎず良いランチでした。週替わりランチ(鰹のタタキと、鶏と新ジャガのカレー煮)をチョイス。和食屋さんだけあって、どれもお出汁がよく効いて美味でした。 #北新地 #和食