かつ新

ロースカツ定食 1,150円

盛り合わせ定食で1600円。 八丁堀の路地裏にあるお店です。夕飯の場所を求めて彷徨っていたところでちょうど見つけたので入ってみました。盛り合わせはエビフライ、ヒレカツ、メンチカツとのことで、それにしました。キャベツたっぷりで小鉢もボリュームあって美味しかったです。よもやま話で大将とお話ししていたところ、もう40年以上もこの場所でお店をやられているとのことでした。

八丁堀にある、とんかつ屋「かつ新」 路地に入った少し目立たない場所にお店はあります。 ランチタイムはロースカツ定食と、上ロースカツ定食がランチ価格でお得。 お肉の質が変わるのではなく、お肉のグラムの差です。 わたしは普通のロースカツ定食を注文。 サラダ・小鉢（この日は冷奴）・味噌汁付きで980円と安いです。 しっかり厚みのあるお肉は、衣しっかりめでサクッと揚がっています。 柔らかくて美味しい。 しかもランチタイムは、ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり無料。 おかわりは出来ないですが、980円でこのボリュームは嬉しい。 八丁堀に行くと、つい行きたくなるお店の1つです。

午後イチ、八丁堀のお客様訪問の腹ごしらえに。 八丁堀交差点から新富町方面にちと戻り、小路を昭和通り方面に入って二丁角目にひっそりあります。 rettyでの書き込み頼りでしたが、余りのひっそり感に一瞬躊躇しましたが、中を覗くともう1時近いというのにお客の入りは良い感じ(^^) ランチの上ロース定食1200円也。 僕の中で最近は“美味いとんかつ≧2000円”説が定着化しつつある中、1200円のレベル感は如何に？と待っていました。 そりゃ2000円の上ロースには負けます。厚み然り、油かラードか、肉の甘みなどなど。 でも、いっつも2000円出すわけにはいかない庶民にとっては、1200円でそこそこ美味しいとんかつは有難い存在！ それに柔らかさに限っては高級店に負けてません。 店主さんが落語好きなのか、毎月第4火曜日の夜、寄席をやってるみたいです。 通りで店の奥が演芸場っぽい作りになってる訳だ(^^)

またまたかつ新女子のみ また衝撃激ウマメニューに出会っちゃった‼️ 砂肝炒め❤️あたしこれ抱えて食べたかった！ すんごい好き❤️ みんな大好き茄子の生姜炒めも忘れずに❗️ このレシピ、パパちゃんに聞いてからあたしお嫁に行きたいわ✨ それとポテトフライも抜群に旨い。 さすが豚カツ屋さん！揚げ物はお手のもの！ ってかこんなにサックリとほわっと揚げられるもんなの？ポテトフライって案外侮れないのよ！ 難しいのよ！ ハムカツ、川海老揚げ！と揚げ物いっぱい食べたけど、これっぽっちと胃もたれしないの‼️ まさにプロの技よね✨ あれ？ってか今回肝心の豚カツ食べてないじゃんw