《野町》金沢｢片町｣近くにあるお洒落な空間と美味し過ぎる隠れた名店のおばんざい割烹 食べログ『3.20』 【訪問】易しい 北陸鉄道石川線「野町」駅から徒歩13分 【行列】予約可※要予約 平日19:00予約入店 【注文】アラカルト ■お造り■ ○がす海老 ・ぷりぷり食感で濃厚な甘さ ○あおりいか ・かなりの数の隠し包丁を入れた柔らかく甘み増したお造りに花穂紫蘇、胡麻、塩、本わさびを添えた品 ■酒肴■ ○金石港 香箱がにあんかけ ・特に良質の香箱ガニが揚がる港の身ぎっしりで大きめなめちゃくちゃ旨い香箱に餡をかけた椀物 ○下足と金時草の山椒和え ・コリコリ下足とシャキシャキで甘辛く濃い味付けの金時草にアクセントで茗荷と山椒 ○のど黒塩焼き ・希少な2kgの甘み濃くホロホロの絶品塩焼き ○甘海老ときゃべつの春巻 ・アツアツでサクサクの甘み抜群クリーミーな春巻き ○黒毛和牛生姜コロッケ ・甘辛く煮た生姜がアクセントの牛肉の旨味詰まったホクホクコロッケ ○里芋磯辺揚げ ・トロトロ里芋にサクサク海苔風味 ■おばんざい■ ○春雨サラダ ・ツルモチ春雨にあっさりマヨを合わせて ○和栗素揚げ ・ホクホクで皮の渋みが酒のアテに抜群 ■〆■ ○ずわいがにチャーハン ・濃厚な蟹の旨み抜群のパラパラ系炒飯 (卓上調味料) 各々 【店内】20席 カウンター席、テーブル席、半個室 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #石川県 #金沢グルメ #野町 #うきぐさ #雨㐂草 #日本料理 #割烹 #がす海老 #香箱がにあんかけ #のど黒塩焼き #金沢割烹 #野町グルメ
写真と本文をすべて表示心づかいが嬉しい、季節の創作和食とおばんざいが味わえる雰囲気抜群のお店
落ち着いた雰囲気の中で、季節の食材を使った創作和食やおばんざい、香箱蟹やお造りなどがいただけるお店です。メニューはどれも魅力的で、色々少しずつ楽しみたい時にもぴったり。人数分に分けて提供してくれる心遣いが行き届いており、店主やスタッフの丁寧な接客も居心地の良さを引き立てています。お料理やお店の雰囲気を存分に味わいたい方におすすめしたい一軒です。
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
