寿司ダイニング 山崎

新潟出張の夜訪問。 遅くまでやってるの有難いですね。 鮨はシャリとネタのバランスが絶妙で、ふわっと解ける感じが最高です。 どのお鮨も美味しかったですが、 個人的なおすすめはウニ！ 甘くて溶けちゃう！私が！

☆個室で反省会(^^)☆ 久しぶりにゴルフ反省会で駅前にある"寿司ダイニング 山崎"に行きました(/^-^(^ ^*)/ こちらのお店は、ぴあ万代などにある有名人気店、佐渡発の寿司屋さん"弁慶"の経営です(｡•̀ᴗ-)✧ 新鮮なお造り、のどぐろ塩焼、新潟のソウルフードのっぺい、そして本命の握りなど日本酒と一緒に楽しみ美味しかった(◠‿・)—☆ #コロナに負けるなニッポン!

昨晩2017年五回目の忘年会で新潟駅前の"寿司ダイニング 山崎"に行きました(^-^)/こちらは佐渡の弁慶寿司の隠れ姉妹店で、寿司がメインです。麒麟山伝辛が美味しく三時間半飲み続け、お店のストックが無くなりました(^^;(笑)のどぐろの塩焼き美味しかった＼(^o^)／↑↑↑ #日本酒の品揃え豊富 #魚がめっちゃ新鮮

新潟駅近くの気軽に入れる寿司ダイニング。 今日は会社の同僚と３人で食事をとりながら真面目な会話します。 まずはお通しとビールから 鮪の皮をポン酢と大根おろしでシコシコとした食感が楽しめます。 空腹を満たす為、お寿司から戴きます。 まずは白身のキジハタ。 身がプリプリであっさりしております。 次のマハタはキジハタと比べると、歯が通りやすく、もう少しだけ味は濃い目です。 次にキンメ鯛。 脂がほどよく、間違いない！ 旬の赤イカはねっとり濃厚。 関サバは赤身と白身の良い所取りの様。 臭みなし！ ひとまずお話に集中しながら、アツアツの厚焼き玉子をホクホクしながらサラッと北雪で流し込みます。 お酒を変えて金鶴で川海老をカリカリ。 食べる時、口に刺さらない様にもぐもぐ。 香ばしくかつジューシです。 何で川海老はこんなに美味いのだろう… ここで最初に頼んだ鰻の白焼きが登場します。 ふわふわですが、外のカリッがなく少し物足りないですが、美味です。 〆にワサビ巻きと雲丹を食べてこの日は終了です。 雲丹はやっぱり甘〜い！ ワサビ巻きはスッキリさっぱり鼻から抜けていく良いワサビでした。 美味しい佐渡お酒と、佐渡の珍しい魚介を仕事仲間で語らいながら戴きました。 ご馳走様でした。

送別会で利用しました。 駅から徒歩5分。ビルの中に有りますが、個室に出きるような作りになっています。 寿司ダイニングと言うことで楽しみにしていましたが… 少しいまいちかなぁ〰。 コース飲み放題だったので期待はずれでした。次回は好きな物を食べたいです。 つぎあっているうちに食事の写真はとり忘れてしまいました。 到着した際に撮った外観&看板のみ