そば処 集

静かな風が吹き抜ける店内でいただけるのは、手延めんのみという潔いメニュー構成。太めの麺がつるっと喉を通り、まろやかな甘みのあるつゆと南高梅のやわらかな酸味が絶妙にマッチします。ぶっきらぼうながら味に自信を持つ店主が作る麺は、素朴でどこか懐かしさも感じさせてくれる美味しさです。ペットボトルに詰め替えたお茶を飲みながら、ゆったりとした時間を楽しめるお店です。